Dass ein selbst gemachter Eistee viel gesünder ist als die Packung aus dem Supermarkt, steht außer Frage. Wie man ihn richtig zubereitet, so dass er im Sommer zu einer willkommenen Erfrischung wird, erfahren Sie jetzt!
Von einem Bergstück in Südafrika aus hat der Rotbusch die ganze Welt erobert. Teeliebhaber schwören auf die starke gesundheitliche Wirkung des Rotbuschtee. Wir haben uns auf die Suche nach dem Geheimnis gemacht und erklären das Phänomen.
Wie gesund ist der Eistee? Greift man zu den Supermarkt-Produkten, dann ist das angesichts der Zutaten und des Zuckeranteils eine berechtigte Frage. Bereitet man allerdings einen echten Eistee selbst zu und das vielleicht sogar ganz ohne Zucker, dann bekommt man einen sehr effektiven Durstlöscher, an dem man als Teeliebhaber im heißen Sommer viel Freude hat.
Die richtige Zubereitung ist beim Grüntee der Schlüssel zu einem Teegenuss mit starken und wertvollen Inhaltsstoffen. Wie heiß Sie grünen Tee aufbrühen und was Sie zu dem Thema unbedingt wissen sollten…
Grüntee oder auch schwarzer Tee gelten für Insider als sehr wirksam, wenn es um eine schöne Haut geht. Dabei kann er sowohl als Getränk als auch in der äußerlichen Anwendung angewendet werden. So lassen sich diese Teesorten auch gegen die Hautalterung oder sogar bei Sonnenbrand einsetzen. Erfahren Sie mehr zu dieser interessanten Wirkung!
Ein guter Tee kann nicht nur für Wärme, sondern mit einer richtig fruchtigen Mischung sogar für ein sonniges Gefühl sorgen. Wir haben heiße Tipps mit Tee-Kompositionen zusammengestellt, die zu jeder Jahreszeit die Sonne aufgehen lassen.
In Südafrika sorgt eine schlechte Rooibos-Ernte für eine extreme Knappheit auf dem weltweiten Markt. Die Bauern können nur rund siebzig Prozent der Nachfrage bedienen. Das wiederum bedeutet leider auch höhere Preise für alle Liebhaber des beliebten Rotbuschtees. In unserem Blog erklären wir die Hintergründe.
Bereits Babys dürfen Tee trinken. Und auch später sind verschiedene Teesorten für unsere Kleinen bestens geeignet, sei es zum Wärmen im Winter oder zum Durstlöschen im Sommer. Wir haben uns nach den besten Tees für Kinder umgeschaut. Lesen Sie jetzt im Blog, was Sie dazu wissen sollten…
Der First Flush trifft jedes Jahr auf eine sehr große Nachfrage. Die besten Sorten sind schnell weg. Das wird auch in diesem Jahr so sein, deshalb sollten Sie nicht zögern und sich Ihren Flugtee 2016 sichern, bevor er ausverkauft ist.
Auch wenn der verdiente Urlaub noch ein paar Wochen oder Monate entfernt ist, kann man schon in Urlaubsstimmung kommen. Dafür sorgt ein milder Rotbuschtee genauso wie ein exotischer Früchtetee oder ein erfrischender Eistee. Unsere Tee-Tipps für Ihr Urlaubsfeeling in den eigenen vier Wänden!
Wer grünen Tee trinkt und zugleich einen Sport wie das Laufen betreibt, der kann seinen Stoffwechsel positiv beeinflussen und so effektiv abnehmen. Das haben Studien eindrucksvoll unterstrichen. Erfahren Sie jetzt, was hinter diesem Phänomen steckt.
Der weiße Tee überzeugt mit seinen Vorzügen und seiner Wirkung. Damit man diese aber in vollen Zügen genießen kann, kommt es auf die richtige Zubereitung an. Erfahren Sie jetzt in unserem Blog, welche Menge Sie am besten verwenden, wie heiß Sie aufgießen und wie lange Sie den Tee ziehen lassen sollten.
Die indische Heilkunst Ayurveda steht für den Einklang von Körper, Geist, Seele und Umwelt. Eine besondere Aufgabe übernimmt dabei der ayurvedische Tee. Lesen Sie in unserem Blog, welche Teemischungen man mit den Prinzipien des Lebens, Vata, Pitta und Kapha, unterscheidet und wie diese wirken.
Eine ganz besondere Mischung zeichnet den indischen Chai aus. Tatsächlich steckt eine ganze Menge Geschmack und Energie in diesem Tee, der als Masala Chai nicht nur in Indien gerne getrunken wird. Erfahren Sie mehr zu den Zutaten, zur Wirkung und auch zur Zubereitung in der indischen Heimat des Tees.
Unser ganz besonderer Tipp für ein außergewöhnliches Valentinsgeschenk unter Teeliebhabern: Der „Beerenkuss“ überrascht mit seiner milden Note und seinem angenehm-unwiderstehlichen Geschmack. Ideal für einen romantischen Valentinsabend.
Eine gute Tasse Tee ist im Winter eine Wohltat. Unser besonderer Tipp: Der Ingwertee. Mit den verschiedensten Variationen vom Schwarztee bis zum Früchtetee können Sie nicht nur Ihrem Körper an den kalten Tagen einheizen, sondern auch ihre Abwehrkräfte gegen Erkältungen stärken. Ein echtes Powerpaket, um wärmer und gesünder durch die kalte Jahreszeit zu kommen.
Der grüne Tee soll gut zum Abnehmen sein. Tatsächlich haben mehrere Studien aus aller Welt diese These aufgestellt und untermauert. Doch was steckt genau dahinter? Wir fassen im Blog die Ergebnisse zusammen und verraten Ihnen, auf welche Sorten Sie setzen können, um den Stoffwechsel anzuregen.
Seit Jahrhunderten gilt der weiße Tee als sehr gesund. Schon früh erkannten die Chinesen die blutdrucksenkende Wirkung. Doch der weiße Tee kann noch viel mehr. Warum aber ist er so gesund? Lesen Sie, was alles in dieser Teesorte steckt.
Mehrere Studien haben sich in den letzten Jahren mit der Frage beschäftigt, wie gesund schwarzer Tee ist und wie der Körper davon profitieren kann. Die Ergebnisse sind erstaunlich und räumen auch mit dem einen oder anderen Vorurteil auf.
Kräutertees sind wohltuend für den Körper. Das gilt auch in der Schwangerschaft. Aber gerade in dieser besonderen Lebensphase einer Frau muss man unterschieden. Manche Kräutertees sind bei Schwangeren uneingeschränkt zu empfehlen. Auf andere sollte man in den neun Monaten besser verzichten.
Auf die richtige Zubereitung kommt es beim Grüntee an. Dabei spielt die Ziehzeit eine große Rolle. In unserem Blog erfahren Sie, wie lange grüner Tee ziehen sollte und welche goldene Regel Ihnen eine gute Orientierung bietet.
Grüntee gilt als gesund und wirkt positiv auf Körper und Geist. Doch wie viel grünen Tee sollte man am Tag trinken? Pauschal lässt sich diese Frage nur schwer beantworten, hängt es doch auch von den Sorten ab. Lesen Sie aber, was Experten empfehlen und an welcher Menge Sie sich orientieren können.
Studien haben ergeben, dass Kräutertees belastet sein können. Aber wie sind sie belastet und warum: Alles, was man dazu wissen sollte und warum Bio-Tees die gute Alternative sind.
Für alle Liebhaber von grünem Tee ist der Shincha Tee etwas ganz Besonderes. Schließlich handelt es sich dabei um die erste Grüntee-Ernte in Japan. Erfahren Sie jetzt, was den Shincha auszeichnet und worauf es bei der Herstellung und auch der Zubereitung ankommt.
Matcha gibt Kraft und Energie. Aber vorher kommt es auf die richtige Zubereitung an. Wir verraten Ihnen, welches Zubehör Sie benötigen und welche drei Schritte für den perfekten Matcha Tee notwendig sind. Außerdem haben wir noch den ein oder anderen hilfreichen Tipp für das Zubereiten des Matcha.
Die Frage, wie viel Tee man am Tag trinken darf, lässt sich nicht pauschal beantworten. Natürlich muss man zwischen schonenden Früchte- oder Kräutertees, stärker wirkenden Arzneitees und koffeinhaltigen Tees unterscheiden. Wir geben Ihnen einen Überblick!
Ein Stammkunde überraschte uns mit verschiedenen Pi Lo Chun und einem Lung Ching. Er hatte diese Tees auf einer China-Reise in Suzhou gekauft und uns in seinem Koffer zur Teeverkostung mitgebracht. Natürlich ließen wir uns diese Gelegenheit nicht entgehen. Lesen Sie, was beim Tea Tasting herausgekommen ist.
Wir haben in unserer Teeverkostung unsere Hausmarke Lung Ching Grade 1 mit drei anderen Lung Ching Tees unterschiedlicher Klassen verglichen. Dabei mussten wir feststellen, dass es auch auf das Preis-/Leistungsverhältnis ankommt. Erfahren Sie mehr zu unserem Urteil...
In der Schwangerschaft soll man deutlich mehr trinken. Auch gegen einen Teegenuss spricht nichts, ganz im Gegenteil! Allerdings ist nicht jeder Tee für Schwangere geeignet. Lesen Sie jetzt, warum der Früchtetee in der Schwangerschaft eine gute Idee ist...
Der Matcha Tee hat eine Fangemeinde gewonnen, die immer größer wird. Er ist nicht nur Wachmacher, sondern verfügt noch über einige andere starke Eigenschaften. Was der Matcha Tee genau ist und was ihn so besonders macht...
Teeliebhaber schätzen den Darjeeling Flugtee ganz besonders. Doch was ist ein Flugtee eigentlich genau und was macht ihn zu einem so besonderen Tee? Mehr zum „First Flush“ lesen Sie in unserem Blog.
Wir hatten viel Freude an der Teeverkostung der neuen Shincha Tees 2015. Acht verschiedene Tees kamen in dieses Tea Tasting. Erfahren Sie jetzt, welche Favoriten wir gefunden haben und welche auch beim Preis glänzen.
Dem weißen Tee wird eine unterstützende Wirkung beim Abnehmen attestiert. In den USA hat sich dieser Tee sogar einen guten Ruf als Schlankmacher erworben. Doch wie viel weißen Tee soll man trinken, wenn man abnehmen möchte? Es gibt ein paar Empfehlungen.
Wir haben eine chinesische Marke entdeckt, die klassische Tees im Aufgussbeutel schick verpackt und geschmackvoll präsentiert. Wie gut diese Tees tatsächlich schmecken, haben wir in unserem Tea Tasting herausgefunden.
Grüner Tee gilt als sehr gesund. Er bringt viele positive Eigenschaften mit und soll bei zahlreichen Krankheiten vorbeugend wirken. Erfahren Sie jetzt mehr darüber, was man dem grünem Tee nachsagt.
Die japanische Teezeremonie folgt strengen Regeln und Abläufen. Dabei steht nicht nur der Teegenuss im Vordergrund, sondern es geht auch darum, den Alltag hinter sich zu lassen und zu sich selbst zu finden. Erfahren Sie, was hinter dem Geheimnis dieses Rituals steckt und wie die Teezeremonie abläuft.
Wir haben weitere Flugtees der aktuellen Saison in unser Tee Tasting genommen. Können sie die Tees der ersten Teeverkostung geschmacklich überbieten?
Was ist das Geheimnis des Oolong Tees und warum gilt er für manchen sogar als Wundertee? Erfahren Sie mehr zum Geschmack und zur Herstellung, aber auch zur Wirkung auf den Körper und die ganz besondere Herstellung des Oolong Tees in China und Taiwan.
Bei unserem neuen Tea Tasting haben wir uns den Proben der frischen Darjeeling Flugtees gewidmet, die kürzlich bei uns eingetroffen waren.
Schwarzer Tee bei Durchfall - das ist ein bekanntes Hausmittel, das immer wieder auch in den Medien gerne empfohlen wird. Doch wie hilft dieser Tee genau? Und was muss man beachten?
Schwarztee Assam in der Kobu Teeverkostung: Tea Tasting, um einen Nachfolgetee für den Assam Mokalbari Nr. 5 zu finden. Zwei Muster wurden gekostet.
Heute in der Verkostung: Zwei spezielle Bancha Tees und die neue Ernte Ding Gu Da Fang
Die klassische Art Grüntee zuzubereiten mit dem passenden Tegeschirr
Frisch aus der Druckerpresse kommt unsere neue Teeliste. Fordern Sie jetzt kostenlos unser neues Exemplar an.
Längst hat sich das ökologische Bewusstsein weltweit gewandelt. Diese Entwicklung erfolg aber nicht unbedingt länderspezifisch, sondern ist eher Branchen-, Konsumgruppen- oder Sozoalspezifisch anzusiedel. Ein gutes Beispiel hierfür ist das Bio Projekt auf Peachflower Island, einer kleinen, dem chinesischen Festland vorgelagerten Inselgruppe.
Test-Magazine wie Stiftung Warentest oder Ökotest veröffentlichen von Zeit zu Zeit immer wieder Berichte über belastete Teesorten. Mal geht es um Grüntee, mal geht es um Schwarztee, wie in jüngsten Ausgabe vom November 2014.
Eines ist klar, egal ob Tein oder Koffein, beides wirkt anregend. Gibt es einen Unterschied? Ja, den gibt es...
Die Geschichte des grünen Tees hat gezeigt, das er sehr vielfältig einsetzbar ist. In der Entwicklung des grünen Tees von seiner Entdeckung, vor über 2000 Jahren, bis zum heutigen Tage, haben sich sehr viele Formen der Zubereitung entwickelt.....