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Der Ursprung des Tees liegt in Asien. Kein Wunder also, dass Chinesen, Japaner und Koreaner bereits seit Jahrhunderten eine ausgiebige Teezeremonie pflegen. Zu dieser gehört neben hochwertigem Schwarz- oder Grüntee aber auch entsprechendes Teegeschirr. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Teeservice in unterschiedlichsten Stilen und Designs, mit denen Sie ihre persönliche Teezeremonie gestalten können... mehr erfahren »
Der Ursprung des Tees liegt in Asien. Kein Wunder also, dass Chinesen, Japaner und Koreaner bereits seit Jahrhunderten eine ausgiebige Teezeremonie pflegen. Zu dieser gehört neben hochwertigem... mehr erfahren »
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TIPP!
Grüntee Service »TAO« 5 teilig mit...

Grünteeservice aus feinem Porzellan und einem traditionellen Teetablett mit Auffangbecken.

Lieferzeit: 3 Werktage
49,95 € * 69,95 € *

Hochwertige Tee-Sets von schlicht bis edel

Hochwertige Tee-Sets von schlicht bis edel

Ganz gleich, ob traditionell chinesisches Teeservice oder klassisches japanisches Teeservice. Bei uns werden Sie auf der Suche nach dem passenden Teegeschirr in jedem Fall fündig, zumal wir vom Einstiegssegment bis hin zu edlen Produkten alles abdecken, was das Herz begehrt. Mit dem Tee-Set Asia "Pacific Dream", das mit schlichter Eleganz punktet, machen Einsteiger ebenso wenig verkehrt wie mit dem Tee-Set "Asian Life" oder dem Tee-Set "Liang", das aus einer Porzellankanne, vier Teeschalen und einer hübschen Geschenkbox besteht. 

Wer hingegen bereits zu den erfahreneren Teegenießern zählt, der greift zum Tee-Set "Zeng", das alles enthält, was für eine entspannte chinesische Teezeremonie nach klassischem Muster benötigt wird. Abgerundet wird unser Sortiment durch besonders hochwertige Teeservice wie das Set "Tamaishi" aus weißem Speckstein oder die Glas-Bambus-Kombination "ZEN", die sich auch als dekoratives Element im Wohnzimmer hervorragend macht.

 

Die Geschichte des Teeservices

Auch wenn Tee in China bereits vor fast 4.000 Jahren getrunken wurde, stammt das erste schriftliche Zeugnis über den Vorläufer eines echten Teegeschirrs aus einem Teesteuerbescheid des Jahres 221 vor Christus. Damals wurde Tee allerdings in großen Kesseln aufgekocht und in mehr oder minder feinen Schalen serviert. Erst mit dem Beginn der intensiveren Keramikproduktion entstanden erste Teeservice mit Kannen, Schalen und Bechern. 

Insbesondere während der Ming-Dynastie schuf man in China immer filigranere Teeservice aus Porzellan, die alsbald auch über die Handelswege ihren Weg nach Europa fanden. In Japan hingegen entwickelte sich der Stil in eine andere Richtung. Anders als die chinesischen Nachbarn fokussierten sich die Japaner vor allem im 16. Jahrhundert auf eher schlichte Formen, entwickelten im Gegenzug aber eine deutlich komplexere Teezeremonie.

 

So setzen Sie Ihr chinesisches Teeservice richtig ein

Wenn Sie Ihr chinesisches Teeservice bzw. Ihr japanisches Teeservice richtig einsetzen möchten, dann bietet sich vor allem die chinesische Teezeremonie an. Diese ist deutlich weniger komplex als das japanische Pendant und eignet sich daher optimal für einen gemütlichen Abend im Freundeskreis. Neben einer Teekanne benötigen Sie dazu eine entsprechende Anzahl an Teeschalen sowie ein Brett mit Wasserabfluss. 

Im ersten Schritt wird heißes Wasser in die Teeschalen eingegossen, sodass sich diese aufwärmen können. Im Anschluss wird der erste Aufguss in der Teekanne angesetzt und in die Teeschalen ausgegossen. Dabei ist zu beachten, dass die Tassen nacheinander jeweils Stück für Stück gefüllt werden, wobei die Kanne klassischerweise nicht abgesetzt wird. Hier sorgt das Brett mit Wasserabfluss dafür, dass der Tee nicht auf dem Tisch landet. Dieser erste Aufguss dient dazu, dem Tee seine Bitterkeit zu nehmen und die Teeblätter bereits etwas aufquellen zu lassen. 

Dementsprechend wird der Aufguss lediglich verrochen aber nicht getrunken. Während bereits der zweite Aufguss vorbereitet wird, schütten alle Teilnehmer der Teezeremonie den ersten Aufguss weg. Anschließend wird der zweite Aufguss nach dem gleichen Muster verteilt wie der erste Aufguss und kann genossen werden. Dieses Prozedere kann bei hochwertigen Teesorten bis zu 10-mal wiederholt werden, wobei jeder einzelne Aufguss neue geschmackliche Nuancen freigibt und die Wahrnehmung verändert.

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