Teedosen kaufen

Genauso wie Tee nicht gleich Tee ist, so ist auch nicht jede Teedose gleich. Teedosen gibt es schon seit vielen Jahrhunderten und bevor die Metalldose ihren Siegeszug gehalten hat, gab es schon andere Gefäße um Tee aufzubewahren. Im frühen China bediente man sich edler Gefäße aus Porzellan um den kostbaren Tee aufzubewahren. Sinnigerweise bezeichnete man diese als Teeurne. Die einfachere Variante bestand aus unglasiertem Ton. In Japan verwendete man aufwendige Teedosen aus Holz, die es übrigens heute noch immer gibt.

Im Wesentlichen sind drei Dinge für die Lagerung von Tee wichtig:
Tee muss trocken lagern ✓
Tee muss gut verschlossen lagern ✓
Tee muss lichtgeschützt und kühl lagern ✓

Welcher Tee soll gelagert werden?

Um zu entscheiden welche Teedose für den jeweiligen Zweck am besten geeignet ist, muss man zuerst die Frage nach dem Tee stellen. Für die Aufbewahrung von Früchte- oder Kräutertee ist nahezu jede Teedose aus Metall geeignet, solange sie gut schließt. Diese Teesorten stellen keinen hohen Anspruch an die Lagerung. Da man im Allgemeinen mehr von diesen Teesorten für die Zubereitung benötigt, greift man hier besser zu den etwas größeren Modellen.

Für die Aufbewahrung von Schwarztee allgemein empfiehlt sich eine Teedose mit gut schließendem Deckel. Meistens sind Stülpdeckel Dosen besser abgedichtet als Teedosen mit Scharnierdeckel, dafür sind diese praktischer. Grüntee, vor allem der japanische schmeckt umso besser, je länger er frisch bleibt. Je mehr Luft mit dem Tee in Berührung kommt umso schneller verliert er an Frische. Für solche Teesorten sind hochwertige Stülpdeckeldosen geeignet, oder noch besser Teedosen mit einem extra Innendeckel.

Welchem Zweck soll die Teedose dienen?

Die Dauer und Zweck der Lagerung von Tee spielt natürlich auch eine ganz große Rolle bei der Wahl der richtigen Teedose. Soll der Tee langfristig lagern ohne das ein tägliches öffnen der Teedose stattfindet, ist eine große Teedose mit Scharnierdeckel zu empfehlen. Tee der täglich in Gebrauch ist, lagert am sinnvollsten ein einer kleineren, handlichen Teedose. Wenn in der Teeküche mehrere Sorten stehen sind die Teedosen mit Sichtfenster eine ganz gute Wahl, denn hier sieht man sofort welcher Tee in welcher Teedose lagert.

Tip: Wenn Platz ein Problem ist, empfehlen sich eckige Teedosen. Sie lassen sich besser übereinander stapeln und platzsparender einräumen bzw. zusammenstellen.