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Bio aus Überzeugung? Gerne, aber nur wenn der Tee auch schmeckt. Wir suchen unsere losen Bio Tees nach Geschmack und Qualität aus. Erst wenn uns ein Tee bei der Verkostung überzeugen kann, nehmen wir diesen in unser Sortiment auf. Auf den nachfolgenden Seiten Seite finden Sie alle unsere Bio-Tees in der Übersicht, egal ob loser Tee oder im praktischen Aufgussbeutel. Wir sind ein zertifiziertes BIO Unternehmen nach EWG Richtlinie Nr. 2092/91. Unsere Kontrollnummer lautet DE-ÖKO-006... mehr erfahren »
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BIO »VATA Tee« ayurvedischer Kräutertee 100g-Tüte

Ayurvedischer Kräutertee um das Dosha VATA (Bewegungsprinzip) auszugleichen. Reiner Kräutertee...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 6,95 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO »PITTA Tee« ayurvedischer Kräutertee 100g-Tüte

Ayurvedischer Kräutertee um das Dosha PITTA (Stoffwechselprinzip) auszugleichen. Reiner...

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ab 6,95 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO »KAPHA Tee« ayurvedischer Kräutertee 100g-Tüte

Ayurvedischer Kräutertee um das Dosha KAPHA (Strukturprinzip) auszugleichen. Reiner Kräutertee...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 6,95 € *
Inhalt 100 Gramm
Ernte 2017
BIO Shincha »Saemidori Wettbewerbsqualität« 50g...

Japan Shincha aus handverlesenen Teeblättern frisch aus der Ernte 2017. Absolute Premium Grüntee...

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Inhalt 50 Gramm (59,90 € * / 100 Gramm)
Ernte 2017
BIO Shincha »Yabukita Premium« 50g Geschenk-Box

Japan Shincha in Top Qualität aus Kagoshima. Der Tee wurde handgepflückt und als Wettbewerbstee...

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BIO Grüntee »Uji-Cha« 50g-Beutel
BIO Grüntee »Uji-Cha« 50g-Beutel

Exquisiter Grüntee aus dem bekannten japanischen Anbaugebiet Uji. Ideale Witterungsverhältnisse...

Lieferzeit: 3 Werktage
24,95 € *
Inhalt 50 Gramm (49,90 € * / 100 Gramm)
BIO Grünteespezialität »Buddha Tee«
BIO Grünteespezialität »Buddha Tee«

Exquisite Grünteespezialität aus den Bergen der chinesischen Peach Flower Island. Traditionell...

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ab 15,95 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO Grüne Teespezialität Pi Lo Chun »First Grade«
BIO Grüne Teespezialität Pi Lo Chun »First Grade«

Eine klassische Grünteespezialität von hoher Qualität. Ein feines Aroma zeichnet ihn aus und...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 11,95 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO Grüne Teespezialität »Lung Ching Grade 1«
BIO Grüne Teespezialität »Lung Ching Grade 1«

Lung Ching ist ein populärer China Grüntee. Diese Qualität wird frisch verarbeitet und...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 9,95 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO Grünteespezialität Korea »Jeoncha Typ A«
BIO Grünteespezialität Korea »Jeoncha Typ A«

Ein hochwertiger First Flush Grüntee aus Korea. Er hat eine kräftig-grüne Tasse mit frischem,...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 9,95 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO Grünteespezialität Korea »Joonjak Superior«
BIO Grünteespezialität Korea »Joonjak Superior«

Ein ganz außergewöhnlicher Second Flush Grüntee aus Korea. Aromatische Tasse mit leuchtend grüner...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 5,55 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO Classic Culinary Matcha Tee - 40g-Dose

Günstiger Koch-Matcha zum Verfeinern von Speisen und Getränken mit Tees aus den Präfekturen Aichi...

Lieferzeit: 3 Werktage
17,95 € *
Inhalt 40 Gramm (44,88 € * / 100 Gramm)
BIO Imperial Ceremony Matcha Tee - 40g-Dose

Eine Top Matcha Tee Qualität für den besonderen Anlas aus BIO Anbau. Der leuchtend grüne Matcha...

Lieferzeit: 3 Werktage
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Inhalt 40 Gramm (117,38 € * / 100 Gramm)
BIO Premium Daily Matcha Tee - 40g-Dose

Japan Matcha Tee in sehr guter Qualität für den täglichen Genuss aus BIO Anbau. Herkunft des...

Lieferzeit: 3 Werktage
33,95 € *
Inhalt 40 Gramm (84,88 € * / 100 Gramm)
BIO Matcha Pulvertee Hoshino, 40g Dose
BIO Matcha Pulvertee Hoshino, 40g Dose

Der perfekte Matcha für die kühlere Jahreszeit. Sein Duft ist intensiv und erinnert an Kürbis und...

Lieferzeit: 3 Werktage
32,95 € *
Inhalt 40 Gramm (82,38 € * / 100 Gramm)
BIO Matcha Pulvertee Izumi Superior, 30g-Dose
BIO Matcha Pulvertee Izumi Superior, 30g-Dose

Ein TOP Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau. Entwickelt eine satte, leuchtend grüne...

Lieferzeit: 3 Werktage
26,95 € *
Inhalt 30 Gramm (89,83 € * / 100 Gramm)
BIO Matcha Pulvertee Sendai, 30g Dose

Premium BIO Matcha aus Japan. Das besondere Aroma, von leichter Schärfe und einer nachhaltigen...

Lieferzeit: 3 Werktage
33,50 € *
Inhalt 30 Gramm (111,67 € * / 100 Gramm)
BIO Matcha Pulvertee Shizuoka Superior, 30g-Dose
BIO Matcha Pulvertee Shizuoka Superior, 30g-Dose

Ein BIO Matcha, der aus Tencha Blättern in Japan’s Shizuoka Präfektur hergestellt wird. Komplexer...

Lieferzeit: 3 Werktage
21,95 € *
Inhalt 30 Gramm (73,17 € * / 100 Gramm)
BIO Weißer Tee »China Snow Bud«
BIO Weißer Tee »China Snow Bud«

Ein hochwertiger Weißer Tee aus der Provinz Fujian in China. Er zeichnet sich durch hohe Qualität...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 8,95 € *
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BIO Weißer Tee »Pai Mu Tan«
BIO Weißer Tee »Pai Mu Tan«

Weißer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Die leichte Fermentierung durch Sonneneinwirkung...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 6,25 € *
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BIO Grüntee »Miyazaki Me Cha«

Ein Japan Grüntee aus reinen Blattsprossen und Tips produziert. Das dunkelgrüne nadelartige Blatt...

Lieferzeit: 3 Werktage
ab 21,95 € *
Inhalt 100 Gramm
BIO Grüntee Assam »Jamguri« GFTGFOP1
BIO Grüntee Assam »Jamguri« GFTGFOP1

Assam Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau. Das tropische Klima während dem Anbau verleiht...

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ab 7,65 € *
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BIO Grüner Tee »Sencha Hondo«
BIO Grüner Tee »Sencha Hondo«

Ein japanischer Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus dem Anbaugebiet Kyushu, besitzt...

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ab 6,95 € *
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BIO Grüner Tee »Kukicha Superior«

Erstklassiger Kukicha Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Er besitzt eine sehr weiche und...

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BIO Grüner Tee »Kukicha Extra«

Ein qualitativer BIO Zweigtee aus Japan mit äußerst weichem und feinen Aroma, welches sich beim...

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BIO Grüner Tee »Bancha Extra Fine«
BIO Grüner Tee »Bancha Extra Fine«

Teeinarmer japanischer grüner Tee mit großem Blatt aus dem südlichen Anbaugebiet Kyushu. Besitze...

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BIO Grüner Tee »Bancha Hojicha«

Durch die Röstung entfaltet dieser japanische grüne Tee seinen weichen, aromatischen Geschmack....

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BIO Grüntee »Sencha Makoto«

Ein BIO Sencha mit gutem Satndard. Das grasig-grüne Teeblatt entfaltet beim Aufbrühen ein...

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BIO Grüntee »Genmaicha«
BIO Grüntee »Genmaicha«

Ein extravaganter Bancha mit geröstetem Vollkornreis und Popkorn. Durch die Zutaten erhält er das...

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BIO Grüner Tee »Gyokuro Superior«
BIO Grüner Tee »Gyokuro Superior«

Bester Schattentee aus kontrolliert biologischem Anbau. Das zarte Blatt besitzt wenig Gerbstoffe...

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BIO Grüner Tee »Chun Mee«
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Ein Klassiker aus China in gehobener Qualität aus kontrolliertem BIO-Anbau. Das kleine, gerollte...

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BIO China Grüntee »Jade Peak«

Jade Peak Grüntee aus China mit fein aromatischer Tasse. Sehr guter Tee mit sauber verarbeitetem...

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BIO Grüntee »Gunpowder«
BIO Grüntee »Gunpowder«

Chinesischer Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau mit offen gerolltem Blatt. Sein...

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BIO Grüntee »China Yungwu«
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Ein chinesischer Grüner Bio-Tee mit gedrehtem, halb offenen Blatt. Angebaut, geerntet und...

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BIO Grüntee »China Wu Lu« Superior
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Ein chinesischer Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau. Besitzt ein gleichmäßig...

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Blumiger Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau. Das gleichmäßig gearbeitete Blatt verleiht...

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Jasmin ☆
BIO Grüntee »Jasmin Fine Quality«
BIO Grüntee »Jasmin Fine Quality«

Ein Grüntee der gehobenen Standardqualität aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit Jasminblüten...

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Jasmin ☆☆
BIO Jasmintee »Chung Hao«
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Feinster Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau mit Jasmin Aroma. Sehr charakteristisch...

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BIO China Gaba Oolong
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Ein Gaba Oolong aus Zheijang mit hohem Anteil an γ-Aminobuttersäure. Der Tee mit dem großen,...

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BIO Oolong Spezialität »Pouchong Baozhong«
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Ein außergewöhnlicher Oolong aus Zentral-Taiwan. Durch seine ganz leichte Fermentation, besitzt...

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Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau mit natürlichem Vanillearoma und echten...

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BIO Grüner Tee »Earl Grey«
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Grüner Tee aus biologischem Anbau mit natürlichem Bergamotte-Öl. Die Variante des Klassikers,...

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BIO Grüner Tee »Tai Mu Long Zhu«

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BIO Grüntee »Gunpowder Tempel of heaven Spezial«
BIO Grüntee »Gunpowder Tempel of heaven Spezial«

China Gunpowder Tee aus BIO-Anbau. Das feste, dunkelgrüne Blatt entfaltet beim Aufguss einen...

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BIO Aktions-Tee Darjeeling First Flush, FTGFOP1
BIO Aktions-Tee Darjeeling First Flush, FTGFOP1

Darjeeling Aktions-Tee aus kontrolliert biologischem Anbau, besonders preisgünstig im Großpack....

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BIO Schwarztee Darjeeling Autumnal »Singbulli«
BIO Schwarztee Darjeeling Autumnal »Singbulli«

Sehr guter Herbst Darjeeling aus dem Teegarten Singbulli. In bis zu 1350 m Höhe wird dieser...

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BIO Schwarztee Darjeeling First Flush »Steinthal« FTGFOP1
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First Flush Darjeeling Steinthal aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Tee zeichnet sich durch...

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BIO Schwarztee Darjeeling First Flush »Sungma« TGFOP1
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Feiner Bio Darjeeling aus der mittleren First Flush Ernte mit hervorragendem...

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Was ist Bio Tee?

Was ist Bio Tee?

BIO Tee: Im Einklang mit der Natur

KbA steht für "kontrolliert biologischer Anbau". Beim kontrolliert biologischen Tee Anbau verzichtet man gänzlich auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Stattdessen bedient man sich natürlicher Düngemittel und Schädlingsbekämpfungsmittel. Der indische Teegarten Makaibari war die erste Teeplantage in Darjeeling, die auf kontrolliert biologischen Anbau umgestellt hat. In den Achtzigern war das schon eine kleine Sensation und vor allem aber auch ein Wagnis. Denn durch die Umstellung ging zu Anfang der Ertrag um ca. 50% zurück.
Gedüngt wurde damals ausschließlich mit Kuhmist. Um Schädlinge von den Teebüschen fern zu halten hat man als erstes die strenge Struktur der Monokultur aufgebrochen. Das tat den Teepfanzen gut, aber auch dem Boden. Denn durch die Monokultur brechen auch heute noch große Hänge weg weil das Wurzelwerk großer Pflanzen fehlt. Außerdem wurden Eukalyptusbäume und Lemongrasbüsche zwischen die Teesträucher gepflanzt. Die ätherischen Öle hielten die allermeisten Schädlinge davon ab die Teepflanzen zu befallen.

Wie wird BIO kontrolliert?

In Europa müssen sich alle BIO Betriebe dem Kontrollverfahren nach den EU-Rechtsvorschriften zum ökologischen Landbau durch eine zugelassene Öko-Kontrollstelle unterziehen. Diese Betriebe werden regelmäßigen Kontrollen unterzogen. Dabei unterscheidet man zwischen Güter anbauenden bzw. produzierenden Betrieben, weiterverarbeitenden Betrieben und abpackenden Betrieben. Jeder Betrieb, der in irgendeiner Art und Weise mit biologischen Gütern handelt muss sich einer Zertifizierung unterziehen. Auch KOBU-TEE ist ein zertifizierter Betrieb. Unser Zertifikat können Sie hier einsehen. So wird eine lückenlose Kontrollkette vom Anbau bis zum Verkauf gewährleistet.

Damit anbauende Betriebe außerhalb der EU, wie z.B. Teeplantagen aus Darjeeling, China oder Japan, ihren losen Bio-Tee nach EU Norm anbieten können, müssen sie sich durch eine Öko-Kontrollstelle zertifizieren lassen. Die Umstellung von konventionellen Teeplantagen auf Bio dauert oft Jahre und ist mit mehreren Kontroll- und Messuntersuchungen verbunden.

Zudem arbeiten wir mit gewissenhaften Importeuren zusammen, die zusätzlich noch einmal eigene Untersuchungen in unabhängigen Laboren durchführen lassen.

 

Bio-Tee und die GesundheitBio-Tee

Natur und Mensch sind untrennbar miteinander verwoben. Unsere Nahrung, alles was wir zu uns nehmen, hat einen direkten Einfluss auf unser System. Der offensichtliche Vorteil beim Genuss von Nahrungsmitteln die aus biologischem Anbau sind, ist die Tatsache dass keine Rückstände enthalten sind. Da wir täglich mit Verunreinigungen in Wasser, Luft und Nahrungsmitteln belastet werden, ist es wichtig die Gesamtbelastung so gering wie möglich zu halten. Hier hilft z.B. sauberer Tee.

Ein weiterer entscheidender Vorteil von Bio Tee ist die Schonung der Umwelt, die uns Menschen zu Gute kommt. Ressourcen werden geschont und die Teepflanze wird in Ihrem Wachstum nicht über die normale Grenze hinaus getrieben. Nahrungsmittel die auf natürliche Art und Weise wachsen, haben eine positive Wirkung auf unseren Körper und tun uns gut.

 

Inhaltsstoffe im Bio-Tee

Das etwas langsamere und natürliche Wachstum der Bio Teepflanzen führt dazu, dass Bio Tees eine ausgewogenere Vitalstoffbilanz besitzen. Wenn auch beim Anbau gänzlich auf chemische Düngemittel und Pestzide verzichtet wird, bleibt doch nicht ausgeschlossen dass Verunreinigungen durch äußere Frendeinwirkung stattfinden. Aus diesem Grund müssen alle Bio Tees regelmäßig kontrolliert werden, um sicher zu gehen, dass keine Belastung vorliegt.

 

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