Teespezialitäten kaufen

Grünteespezialitäten und ihre Geschichte

IIm Laufe der vielen Jahrhunderte Teegeschichte haben sich vor allem in China und Taiwan viele regionale Teespezialitäten entwickelt. Tees gefertigt aus besonderen Teepflanzen und mit ganz eigenen Herstellungsmethoden gab es in den verschiedenen Regionen.

Nicht zuletzt durch den Einfluss chinesischer Kaiser, die immer wieder besondere Tee Sorten verlangten, versuchten Teebauern, die sich mit viel Liebe und Hingabe dem Tee widmeten, immer wieder Sorten zu kreieren die sich in Aussehen und Geschmack von den Standard Tee Sorten unterschieden. Heute versucht man durch staatlich geförderte Teewettbewerbe (vor allem in Taiwan), Auszeichnungen und Prämierungen, die Teebauern dazu anzuspornen besonders gute Tees zu produzieren.

Industrielle Teeverarbeitung

Ein Tee aus einer bestimmten Region war früher nur dort erhältlich wo er produziert wurde. Ein Tianmu Quing Ding war z.B. nur im Ursprung erhältlich. In diesem Fall in der Gegend der Tianmu Berge, in der Provinz Zhejiang, westlich von Hangzhou. Um der chinesischen Bevölkerung Tees aus dem gesamten China anbieten zu können, begann man den 50er Jahren die Teeproduktion in China zu industrialisieren. Teesorten aus allen Regionen wurden fast überall angebaut. Regionale Spezialitäten waren so nicht nur in ausreichender Menge verfügbar, sondern konnten in Ganz China gekauft werden. Ganz nebenbei konnte China durch Exporte auch seine Devisen stärken. Leider litt darunter natürlich auch die Qualität der Tee Sorten.

Die Rückkehr der unabhängigen Teegärten

Seit Ende der 90er Jahre wurde der Ruf nach hochwertigen und einzigartigen Tees stärker. Die steigende Nachfrage nach den Teespezialitäten führte dazu das sich viele Teebauern von der industriellen Produktion abwandten und sich darauf konzentrierten wieder hochwertige Tespezialitäten zu fertigen.

Heute laufen die Produktion von industriell gefertigten Tee Sorten in großen Mengen und von Teespezialitäten parallel nebeneinander. Für den Verbraucher ist dieser Umstand ein großes Glück. Er hat die Wahl und kann beides kaufen.

Der Kauf von Teespezialitäten online

Online Tee zu kaufen ist heute kein Problem mehr. Das Angebot ist groß und viele Anbieter buhlen um die Gunst der Kunden. Wenn Sie Teespezialitäten online bestellen möchten, stellen sie sicher dass Sie alle nötigen Informationen zum Tee erhalten. Wichtige Kriterien zur Beurteilung der Qualität eines Tees sind die Herkunft, die Erntezeit und das Aussehen. Hierfür sollte möglichst aussagekräftige Bilder im Onlineshop vorhanden sein. Eine Garantie dafür dass der Tee auch wirklich gut ist, lässt sich daraus leider nicht ableiten, es ist aber die Mindestanforderung die Sie stellen sollten beim Kauf des Tees online.