0611 - 44 07 76 Di-Fr. 10.00 - 17.00 UHR

Aktuelles zum Thema Tee im Kobu Tee Blog

Englischer Tee und seine Zubereitung

Großbritannien gilt seit jeher als begeisterte Teetrinker-Nation. Doch wie gelangte der englische Tee eigentlich auf die Insel? Was zeichnet die britische Teekultur aus? Und wie läuft eine solche Zeremonie eigentlich ab? Fragen über Fragen – die wir uns mal genauer ansehen wollen!

Weißer Tee 2018 - keine gute Prognose

Weißer Tee ist sehr begehrt und verzeichnet eine ständig wachsende Nachfrage. Die Tatsache das die diesjährige Ernte mit schwierigen Wetterbedingungen zu kämpfen hat, tut nun noch ihr Übriges um eine Knappheit an weißen Tees hervorzurufen. Lesen Sie wie es um die Ernte in 2018 steht.

Wo losen Tee aufbewahren?

Tee wird geerntet verarbeitet und verpackt und gelangt dann schließlich in den Handel. Dort lagern die Vorräte für eine gewisse Zeit bevor sie komplett verkauft sind. Erfahren Sie wie Sie zuhause Ihren Tee am besten lagern und worauf Sie unbedingt achten sollten.

Die nepalesische Teezeremonie

Tee hat in Nepal einen großen Stellenwert. Und ist längst ein fester Bestandteil des Alltags! Klar, dass dieser Genuss auch angemessen zelebriert werden will. Doch wie genau läuft die nepalesische Teezeremonie ab? Was gibt es dabei zu beachten? Alles Wissenswerte zum Thema erfahren Sie hier!

Die russische Teezeremonie

Russland ist eine wahre Teetrinker-Nation. Bereits seit kapp 400 Jahren ist dieses Getränk dort bekannt – und kann sich in allen Bevölkerungsschichten größter Beliebtheit erfreuen. Längst ist im Laufe der Zeit eine nationale Teekultur entstanden. Doch was zeichnet diese aus? Was wird für eine echte russische Teezeremonie alles benötigt? Wir verraten es Ihnen!
Tee und China lassen sich nur schwer voneinander trennen. Und kaum ein anderes Getränk kann sich dort so großer Beliebtheit erfreuen! Deshalb verwundert es nicht, dass es auch in China eine spezielle Zeremonie gibt. Doch wie läuft diese eigentlich ab? Was wird dafür benötigt? Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um die chinesische Teezeremonie!

Die Teezeremonie

Die japanische Teezeremonie ist fast schon ein Kunstwerk für sich. Doch welcher Gedanke steckt eigentlich dahinter? Wie läuft ein solches Ritual ab? Welche Utensilien dürfen dabei keineswegs fehlen? Erfahren Sie mehr – in diesem Beitrag!
Die Atomkatastrophe von Fukushima hatte spürbare Auswirkungen auf die Teeanbaugebiete in Japan. Doch wie sieht es heute, sechs Jahre später, aus? Kann man Tee aus Japan wieder unbedenklich trinken? Oder sollte man nach wie vor vorsichtig sein? Wir haben dieses Thema mal genauer unter die Lupe genommen...

Teeanbaugebiete in Japan (Teil 1)

Japan ist berühmt für seine lange Teetradition – und weiß dieses Getränk auch entsprechend zu zelebrieren. Doch woher kommt der Tee aus Japan eigentlich? Wir haben uns die wichtigsten Teeanbaugebiete einmal genauer angeschaut. Und nehmen Sie mit auf eine weitere Reise der besonderen Art...
Teekannen aus Gusseisen sind edel und wertvoll. Beachten Sie wertvolle Hinweise zur Pflege und erfahren Sie was es bedeutet eine Gusseisen Teekanne zu kaufen.

Teeanbaugebiete in Indien (Teil 2)

Indien verfügt über eine ganze Reihe weltbekannter Teeanbaugebiete. Dieses Mal wollen wir Ihnen das berühmte Darjeeling näher vorstellen. Und einen kurzen Blick auf die Geschichte des Teeanbaus auf dem faszinierenden Subkontinent werfen: Wie kam es eigentlich dazu, dass Indien ein so bedeutender „Tee-Lieferant“ wurde?
Die Second Flush Saison ist komplett ausgefallen und auch die Hoffnung auf Ernten aus After-Season/ Autumnal ist nunmehr nicht mehr gegeben. Wie se mit der Teeproduktion in Darjeeling weiter geht ist schwer zu sagen. Bei uns sind schon erste Hamsterkäufe zu verzeichnen.

Teeanbaugebiete in Indien (Teil 1)

Indische Tees wie Darjeeling und Assam können sich auf der ganzen Welt größter Beliebtheit erfreuen. Zu Recht, bringt der fruchtbare Boden doch einzigartige (Tee-) Erzeugnisse hervor. Grund genug, sich einmal genauer mit diesem faszinierenden Land zu beschäftigen – und in das Teeanbaugebiet Darjeeling zu reisen!

Teeanbaugebiete in China

China gilt weltweit als das „Mutterland des Tees“ und kann auf eine Jahrtausende alte Tradition zurückblicken. Jede Region bringt einzigartigen Tee hervor, der die lokalen Gegebenheiten widerspiegelt. Doch welche wichtigen Anbaugebiete sollten Sie kennen?
Rooibostee gilt als gesund und auch als ein Tee mit sehr wertvollen Inhaltsstoffen. Ist der Rotbusch allerdings auch bereits für unsere Kleinsten, also Babies und Kinder, geeignet? Lesen Sie jetzt, was Sie dazu wissen sollten!
Politische Ausschreitungen in Indien haben das Leben in Darjeeling lahmgelegt. Teegärten bleiben geschlossen und die Second Flush Ernte ist bedroht. Ein Ende der Unruhen ist nicht in Sicht.

Die besten Tees für die ganze Familie

Mama, Papa und die Kinder, vielleicht sogar noch bei Besuch von Oma und Opa, genießen zusammen eine schöne Tasse Tee. Damit man alle Generationen mit einer besonders leckeren Teesorte verzaubert, haben wir unsere besten Familientee-Tipps zusammengestellt - für einen guten Früchtetee, Kräutertee oder im Sommer sogar einen erfrischenden Eistee!

Kobu Teeverkostung: Silver Needle

Wir waren auf der Suche nach einem guten Silver Needle, da uns unser bisheriger Lieferant keine gute Qualität mehr anbieten konnte. Also haben wir uns an die Arbeit gemacht und bei verschiedenen Importeuren, groß und klein, Muster angefragt. Das Ergebnis war niederschmetternd und eine große Überraschung.

Welcher Tee hilft bei Eisenmangel?

Wer unter Eisenmangel leidet, sucht nach einer effektiven und natürlichen Möglichkeit, den Eisengehalt zu steigern. Doch nicht jeder Tee ist zur Eisenaufnahme geeignet, es gibt aber sehr empfehlenswerte Sorten wie Bancha und Brennnessel-Tee. Darüber hinaus muss man auch auf die richtige Zubereitung achten.

Tee als Hausmittel bei Durchfall

Wer an Durchfall leidet, kann mit einem guten Tee die Beschwerden lindern. Eine besonders positive Wirkung wird dem Schwarztee und dem Salbeitee attestiert. Auch der Pfefferminztee kann den Darm beruhigen.
Sie möchten gerne leckeres Sushi zuhause selbst zubreiten? Dann erfahren Sie in diesem ausführlichen Artikel alles darüber was Sie wissen müssen, damit Ihr Sushi gelingt. Mit vielen Tips und ausführlicher Anleitung.

Das Geheimnis des Assam Tee

Bei einer hohen Luftfeuchtigkeit und tropischen Temperaturen wächst und gedeiht die Teepflanze für den bekannten Assam Tee. Die Ernte beschert den Teeliebhabern ab dem First Flush im Februar eine würzige und malzige Teesorte, die auch die Verdauung anregen kann.

Enthält der Rotbuschtee Koffein?

Der Rotbuschtee hat in Deutschland viele Teefreunde als Anhänger gefunden. Das hängt nicht nur mit seinen vielen wertvollen Inhaltsstoffen und der gesundheitsfördernden Wirkung zusammen, sondern auch mit seiner Herkunft und Herstellung. Erfahren Sie jetzt mehr dazu!

So gesund ist Rotbuschtee

Der Rotbuschtee ist ein besonders gesunder Tee. Ob bei Dreimonatskoliken von Babys, bei Verdauungs- und Hautproblemen oder sogar bei Allergien kann er seine positive Wirkung entfalten. Erfahren Sie jetzt, welches Geheimnis hinter dem gesunden Zauber steckt…
Ein guter Tee kann auch wunderbar gegen Entzündungen wirken und diese hemmen. Auf welche Inhaltsstoffe und Tees Sie besonders achten sollten, um den Entzündungsbeschwerden den Kampf anzusagen…
Ein guter Tee kann nicht nur gut für das Herz sein, sondern einem auch das Herz aufgehen lassen. Damit lässt sich aus gesundheitlicher Sicht die Durchblutung verbessern, aber auch eine schöne Tasse an einem romantischen Abend zu zweit genießen.
Einen grünen Tee kann man mehrmals aufgießen. Teeliebhaber entdecken dabei mit jedem Aufguss sogar eine andere Geschmacksnote oder Facette Ihrer Lieblingssorte. Lesen Sie jetzt, wie viele Aufgüsse sinnvoll sind und was man dabei beachten sollte.

Die Herkunft: Woher kommt grüner Tee?

Der grüne Tee hat eine lange Tradition und einen Siegeszug über die ganze Welt angetreten. Doch was steckt hinter dem Geheimnis? Erfahren Sie mehr zur Geschichte, zur Herkunft und auch, wo sich die bedeutendsten Anbaugebiete für den Grüntee befinden.

Wie viel Koffein hat schwarzer Tee?

Wie viel Koffein findet sich im Schwarztee und wie fällt der direkte Vergleich zum Kaffee aus? Erfahren Sie mehr zur Wirkung des schwarzen Tees auf Herz, Kreislauf und Stoffwechsel und auch, wie sich der belebende Effekt im Körper bemerkbar macht.
Lehnen Sie sich an den Festtagen zurück und genießen Sie einen ganz besonderen Weihnachtstee. Für die Liebhaber von Schwarztee, Rotbuschtee oder auch Früchtetee haben wir die passenden Empfehlungen zusammengestellt. Eine perfekte Geschenkidee, aber auch ein festliches Getränk für die Lieben und Gäste.
Eine schöne warme Tasse Tee mit einem Hauch edler Gewürze, einer Zimtnote oder vielleicht auch einem Vanillegeschmack machen die Adventszeit und Weihnachten zu einem noch schöneren Erlebnis. Entdecken Sie acht besondere Empfehlungen für einen Adventstee und Weihnachtstee, die Sie und Ihre Lieben begeistern werden.
Der Geschmack des Matcha Tees fasziniert und begeistert immer mehr Teeliebhaber. Doch wie schmeckt er genau und welche verschiedenen Geschmacksnoten gibt es? Erfahren Sie in unserem Blog auch, wovon der Geschmack abhängt und warum Matcha so beliebt ist.
Für alle Teeliebhaber ist eine Tasse Weihnachtstee ein besonderer Genuss. Gerade das Genießen rückt an den Festtagen in den Vordergrund. Lesen Sie in unserem Blog, welche Geschmacksnoten am besten gut zu Weihnachten passen und welche Tipps wir für Ihren Weihnachtstee haben.
Wie gesund ist Früchtetee wirklich? Bei dieser Frage spielt gerade die Qualität eine große Rolle. Denn nur wenn die Früchte ökologisch gewachsen sind und schonend verarbeitet wurden, kann der Früchtetee seine ganze Stärke ausspielen und einen hohen Vitamingehalt mitbringen.

Hilft eine Tasse Tee gegen Stress?

Teeliebhaber wissen: Eine gute Tasse Tee entspannt. Aber wie sehr hilft sie auch beim Stressabbau? Was Studien dazu sagen und welche Teesorten zu empfehlen sind, erfahren Sie in unserem Blogbeitrag rund um das Thema „Tee gegen Stress“.
Die Zitronenmelisse kann als Tee wahre Wunder wirken. Vor allem wenn es darum geht, Nerven und Herz zu beruhigen, spielt der Melissentee seine Stärken aus. Vor dem Schlafengehen ist er deshalb immer eine gute Wahl. Lesen Sie jetzt, was die Melisse als Heilpflanze noch alles kann!
Wie viel schwarzen Tee am Tag sollte man trinken und welche Menge ist gesund? Wir haben herausgefunden, was Ärzte dazu sagen, wie es sich mit dem Koffeingehalt aussieht und auch, welchen positiven Einfluss der tägliche Teegenuss auf den Körper haben kann.

Diese Tees sind gut fürs Herz

Regelmäßiger Teegenuss ist gut fürs Herz. Das haben Forscher für den Schwarztee und Grüntee herausgefunden. Was man dazu noch wissen sollte und welche Kräutertees besonders gut für das Herz sind, erfahren Sie in unserem Blog.
Sie wollen Ihren Besuch oder Ihre Partygäste an heißen Tagen mit einem besonderen Sommergetränk überraschen? Mit der Kreation „Kiwi-Kirsch“, die mit einer fruchtig-leichten Note überzeugt, können Sie einen gekühlten Tee aus dem Kühlschrank holen, der nicht nur den Teeliebhabern schmeckt.
Dass ein selbst gemachter Eistee viel gesünder ist als die Packung aus dem Supermarkt, steht außer Frage. Wie man ihn richtig zubereitet, so dass er im Sommer zu einer willkommenen Erfrischung wird, erfahren Sie jetzt!

Rotbuschtee: Das Geheimnis des Rotbusch

Von einem Bergstück in Südafrika aus hat der Rotbusch die ganze Welt erobert. Teeliebhaber schwören auf die starke gesundheitliche Wirkung des Rotbuschtee. Wir haben uns auf die Suche nach dem Geheimnis gemacht und erklären das Phänomen.

Wie gesund ist Eistee?

Wie gesund ist der Eistee? Greift man zu den Supermarkt-Produkten, dann ist das angesichts der Zutaten und des Zuckeranteils eine berechtigte Frage. Bereitet man allerdings einen echten Eistee selbst zu und das vielleicht sogar ganz ohne Zucker, dann bekommt man einen sehr effektiven Durstlöscher, an dem man als Teeliebhaber im heißen Sommer viel Freude hat.

Wie heiß grünen Tee aufbrühen?

Die richtige Zubereitung ist beim Grüntee der Schlüssel zu einem Teegenuss mit starken und wertvollen Inhaltsstoffen. Wie heiß Sie grünen Tee aufbrühen und was Sie zu dem Thema unbedingt wissen sollten…

Welcher Tee ist gut für die Haut?

Grüntee oder auch schwarzer Tee gelten für Insider als sehr wirksam, wenn es um eine schöne Haut geht. Dabei kann er sowohl als Getränk als auch in der äußerlichen Anwendung angewendet werden. So lassen sich diese Teesorten auch gegen die Hautalterung oder sogar bei Sonnenbrand einsetzen. Erfahren Sie mehr zu dieser interessanten Wirkung!

Diese Tees lassen die Sonne aufgehen

Ein guter Tee kann nicht nur für Wärme, sondern mit einer richtig fruchtigen Mischung sogar für ein sonniges Gefühl sorgen. Wir haben heiße Tipps mit Tee-Kompositionen zusammengestellt, die zu jeder Jahreszeit die Sonne aufgehen lassen.
In Südafrika sorgt eine schlechte Rooibos-Ernte für eine extreme Knappheit auf dem weltweiten Markt. Die Bauern können nur rund siebzig Prozent der Nachfrage bedienen. Das wiederum bedeutet leider auch höhere Preise für alle Liebhaber des beliebten Rotbuschtees. In unserem Blog erklären wir die Hintergründe.
Bereits Babys dürfen Tee trinken. Und auch später sind verschiedene Teesorten für unsere Kleinen bestens geeignet, sei es zum Wärmen im Winter oder zum Durstlöschen im Sommer. Wir haben uns nach den besten Tees für Kinder umgeschaut. Lesen Sie jetzt im Blog, was Sie dazu wissen sollten…
Der First Flush trifft jedes Jahr auf eine sehr große Nachfrage. Die besten Sorten sind schnell weg. Das wird auch in diesem Jahr so sein, deshalb sollten Sie nicht zögern und sich Ihren Flugtee 2016 sichern, bevor er ausverkauft ist.
1 von 3