Tee Blog

Auch Tee hat Trends

Als Carlos Santana 1970 seinen Welthit Samba Pa Ti veröffentlichte war nicht nur die Musikwelt hellauf begeistert. Ein findiger Teegroßhändler entwarf eine fast gleichnamige Teemischung Samba Pa TEA. Ein wirklich leckerer Tee mit Grüntee und Schwarztee Anteilen sowie exotischen Gewürzen. Der Tee hielt sich viele Jahre im Programm und war die ersten Jahre immer unter den Top Ten Tees.

Aber auch dieser Trend ging vorüber, die Zeiten änderten sich und die Nachfrage ließ nach. Schließlich folgten andere Trends.

Ein Tee Sortiment lebt von Veränderungen

Aber in der Welt des Tee geht es nicht nur um Trends, auch aber nicht nur. Tee ist ein Naturprodukt und somit auch von den natürlichen Bedingungen abhängig. Zum Beispiel haben witterungsbedingte Umstände einen großen Einfluss auf den Tee. Gibt es zu viel oder zu wenig Wasser? Ist es zu heiß oder zu kalt? Wachstums- und Erntezeiten können sich verschieben und die Qualität des Tees stark beeinflussen. Ein Tee aus einem bestimmten Teegarten kann im neuen Jahr eine ganz andere Qualität aufweisen als im Vorjahr. Manchmal besser manchmal schlechter. Zeitweise sind bestimmte Sorten in gewünschten Qualitäten auch gar nicht erhältlich.

All diese Faktoren führen dazu, dass sich ein Sortiment immer wieder ändert. Vergangene Sorten verlassen das Sortiment, neue Tees kommen hinzu oder bestehende Sorten müssen mit einem Ersatztee fortgeführt werden.