- Exklusiver Grüntee aus Miyazaki Japan
- Hocharomatischer Charakter
- Enthält Tein
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Ausdrucksstarker Shincha aus dem berühmten Yabukita-Kultivar.
Yabukita ist der bekannteste und bedeutendste Grüntee-Kultivar Japans. Seit seiner offiziellen Registrierung in den 1950er Jahren hat er sich aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und Robustheit zum dominierenden Kultivar des japanischen Teeanbaus entwickelt und steht heute für über 70 % der gesamten Teeproduktion des Landes.
Mit diesem Shincha erleben Sie Yabukita von seiner frischesten Seite. Die erste Pflückung des Jahres vereint die charakteristische Tiefe dieses Kultivars mit der lebendigen Frische eines echten Shinchas.
Bereits beim ersten Aufguss entfaltet sich ein intensives, frühlingshaftes Aroma mit ausgeprägt frischen, vegetabilen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Tee wunderbar ausgewogen: sanftes Umami trifft auf eine natürliche Süße und eine feine, elegante Herbe. Mit jedem weiteren Aufguss entwickelt der Shincha neue Facetten und offenbart seine beeindruckende Vielschichtigkeit.
Für uns zählt dieser Tee zu den geschmacklichen Höhepunkten der diesjährigen Shincha-Ernte – kraftvoll, elegant und typisch japanisch.
Charakter: Frisch • Vegetabil • Umami
Herkunft: Japan
Kultivar: Yabukita
Beschattung: Unbeschattet
Anbau: Kontrolliert biologischer Anbau
Ernte: Erste Pflückung (Shincha 2026)
Verfügbarkeit: Nur saisonal erhältlich
| Blatt-Sortierung: | feines Blatt |
| Anbaumethode: | BIO Anbau | DE-ÖKO-006 |
| Geschmack: | hocharomatisch |
| Anbaugebiet: | Kagoshima |
| Tein: | enthält Tein |
| Ursprungsland: | Japan |
| Tassenfarbe: | leuchtend grün |
| Pflückung: | Frühjahr 2026 |
So bereiten wir diesen Tee zu
5-7g Tee auf 500 ml Wasser
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Mindesthaltbarkeit:
24 Monate
Ohne die Mindesthaltbarkeit zu beeinträchtigen schmeckt dieser Tee am besten wenn er innerhalb der ersten 8 Monate verbraucht wird.
Lagerung:
Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.
Nährwerte:
Nicht relevant
Allergene:
Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.
Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit
Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
KOBU-TEE ® | 65197 Wiesbaden | Niederwaldstraße 43 | post-at-kobu-teeversand.de