- Exklusiver Grüntee aus Kirishima Japan
- Extra beschattet für aromatische Süße
- Frisch lieblicher Charakter
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Mit dem Shincha Asanoka 2026 präsentieren wir einen außergewöhnlichen Frühlingstee aus der berühmten Teeregion Kirishima in Kagoshima. Das Kultivar Asanoka gehört zu den seltensten Japans und macht nur etwa 1 % der gesamten japanischen Teeproduktion aus. Sein Name bedeutet übersetzt „Morgenduft“ – ein passender Hinweis auf die frische, elegante Aromatik dieses besonderen Shinchas.
Unser Asanoka stammt aus einem seit über 20 Jahren biologisch bewirtschafteten Teegarten auf rund 550 Metern Höhe. Vor der Ernte wurden die jungen Triebe acht Tage lang beschattet. Dadurch entwickelt der Tee einen besonders hohen Anteil an Aminosäuren, der für sein weiches Umami und seine angenehme natürliche Süße verantwortlich ist. Gleichzeitig bewahrt der frühe Shincha seine unverwechselbare Frische.
Bereits das fein gearbeitete, tief dunkelgrüne Blatt lässt die hohe Qualität erkennen. Der Aufguss leuchtet in einem satten Grün und verströmt einen frischen, einladenden Duft.
Geschmacklich begeistert dieser Shincha mit einer harmonischen Verbindung aus saftig-grasiger Frische, feiner Süße, rundem Umami und zarten floralen Nuancen. Sein weicher, ausgewogener Charakter macht ihn sowohl für erfahrene Japantee-Liebhaber als auch für Genießer hochwertiger Shinchas zu einem echten Highlight der neuen Ernte.
Wie jeder Shincha ist auch dieser Tee nur während der frischen Erntesaison verfügbar. Direkt aus Japan eingeflogen und nur in begrenzter Menge erhältlich.
Charakter: Frisch • Umami • Lieblich • Zart floral
Herkunft: Kirishima, Kagoshima, Japan
Kultivar: Asanoka
Beschattung: 8 Tage
Anbau: Bio-zertifiziert
Ernte: Frühjahr 2026
Verfügbarkeit: Nur solange der Vorrat reicht
| Blatt-Sortierung: | feines Blatt |
| Anbaumethode: | BIO Anbau | DE-ÖKO-006 |
| Geschmack: | hocharomatisch |
| Geschmacksrichtung: | naturbelassen |
| Anbaugebiet: | Kagoshima |
| Tein: | enthält Tein |
| Ursprungsland: | Japan |
| Tassenfarbe: | hellgrün |
| Pflückung: | Frühjahr 2026 |
So bereiten wir diesen Shincha zu
5-7 g Tee auf 500 ml Wasser
Für die optimale Japan Grüntee-Zubereitung
Wunderschöne Farbe, echt...
Wunderschöne Farbe, echter Gsumenschmeichler
Ein guter Tee mit einer s...
Ein guter Tee mit einer schönen grünen Tasse und einem feinen süßen, weichen Geschmack. Auch ein 2. Aufguss ist sehr gut
Mindesthaltbarkeit:
24 Monate
Ohne die Mindesthaltbarkeit zu beeinträchtigen schmeckt dieser Tee am besten wenn er innerhalb der ersten 8 Monate verbraucht wird.
Lagerung:
Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.
Nährwerte:
Nicht relevant
Allergene:
Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.
Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit
Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
KOBU-TEE ® | 65197 Wiesbaden | Niederwaldstraße 43 | post-at-kobu-teeversand.de