- Top Grüntee ganz frisch
- Lieblich aromatische Tasse
- Schönes dunkelgrünes Blatt
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Sehr beliebte Plantage mit solider Qualität
Shincha Okumidori Bio 2026 – Tiefgrüne Eleganz mit außergewöhnlichem UmamiDer Name Okumidori bedeutet übersetzt „tiefgrün“ – und genau das beschreibt diesen außergewöhnlichen Shincha auf beeindruckende Weise. Sein intensiv dunkelgrünes Blatt, die leuchtend smaragdgrüne Tasse und sein harmonischer Charakter machen ihn zu einem der spannendsten Kultivare Japans.
Unser frisch eingeflogener Bio Shincha Okumidori stammt aus einem renommierten Teegarten in Kakegawa, Shizuoka, der seit über 25 Jahren erstklassige Grüntees produziert und bereits seit 18 Jahren biologisch zertifiziert ist.
Vor der Ernte wurden die Teebüsche sechs Tage lang beschattet und anschließend tiefer bedampft. Dadurch entwickelt dieser Shincha eine außergewöhnliche Aromafülle, eine intensive smaragdgrüne Tassenfarbe und ein besonders weiches Mundgefühl.
Geschmacklich verbindet der Okumidori die typische Frische japanischer Shinchas mit einer ausgeprägten natürlichen Süße und einem eleganten Umami. Sein vegetabiler Charakter wirkt angenehm rund und ausgewogen, während eine dezent nussige Nuance den langen Nachhall harmonisch abrundet. Im Vergleich zu vielen klassischen Shinchas präsentiert er sich dabei besonders mild und nur sehr zurückhaltend adstringierend.
Nicht ohne Grund zählt Okumidori zu den bevorzugten Kultivaren für hochwertige Gyokuros und Matchas – seine natürliche Süße und sein harmonisches Umami verleihen ihm eine außergewöhnliche Eleganz.
Ein faszinierender Frühlingstee für alle, die die Vielfalt japanischer Grüntees entdecken möchten – frisch eingeflogen und nur in begrenzter Menge erhältlich.
Charakter Frisch • Umami-reich • Samtig
Aroma: Vegetabil • Süßlich • Dezent nussig
Herkunft: Kakegawa, Präfektur Shizuoka
Kultivar: Okumidori
Beschattung: 6 Tage vor der Ernte
Anbau: Kontrolliert biologischer Anbau
Ernte: Frühling 2026 (Shincha)
Verfügbarkeit: Nur für kurze Zeit verfügbar
| Geschmack: | mild |
| Blatt-Sortierung: | feines Blatt |
| Anbaumethode: | BIO Anbau | DE-ÖKO-006 |
| Geschmacksrichtung: | naturbelassen |
| Anbaugebiet: | Shizuoka |
| Tein: | enthält Tein |
| Ursprungsland: | Japan |
| Tassenfarbe: | hellgrün |
| Pflückung: | Frühjahr 2026 |
So bereiten wir diesen Shincha zu
5-7 g Tee auf 500 ml Wasser
Für die optimale Japan Grüntee-Zubereitung
Duftet wie frisch gemähtes Gras
Sehr leckerer, frisch grün-grasiger Geschmack, hervorragend als Kaltaufguss zu verwenden (kalt aufgiessen und 6-8 Stunden auf den Blättern stehenlassen).
Sehr, sehr gut. Vergliche...
Sehr, sehr gut. Verglichen mit anderen Shincha zeichnet er sich durch preiswuerdigkeit aus. Ist allerdings die Schallmauer für Alltags Tee.
Sehr lecker und gutes Pre...
Sehr lecker und gutes Preis-Leistungsverhältnis.
1. Aufguss ist hervorragend (1min, 70 °C)
2. Aufguss ist gut (20-30 Sekunden, 70°C)
3. Aufguss ist okay (1-2 min, 70°C)
Die (in meinen Laienaugen) original japanische Verpackung ist übrigens sehr schön und macht das Teeerlebnis noch authentischer für mich.
Ein sehr grüner Tee, der...
Ein sehr grüner Tee, der mir ausgezeichnet schmeckt
Einfach super im Geschmac...
Einfach super im Geschmack, schöner, milder Grüne Tee
Das ist was ganz feines!...
Das ist was ganz feines!
Mindesthaltbarkeit:
24 Monate
Ohne die Mindesthaltbarkeit zu beeinträchtigen schmeckt dieser Tee am besten wenn er innerhalb der ersten 6 Monate verbraucht wird.
Lagerung:
Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.
Nährwerte:
Nicht relevant
Allergene:
Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.
Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit
Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
KOBU-TEE ® | 65197 Wiesbaden | Niederwaldstraße 43 | post-at-kobu-teeversand.de