- Premium Oolong aus Taiwan
- Nach alt traditioneller Machart
- Dunkler Oolong mit mittelstarker Röstung
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Hochwertiger »Ming Jian Rou Gui - Oolong aus Wuyi
Dunkler Taiwan Oolong nach traditioneller Machart.Ein Taiwan Oolong aus Mingjian, angebaut im Flachland der Umgebung rund um die Stadt Nantou. Die hierfür verwendete Teepflanze ist das Rou Gui Cultivar. Diese Pflanze wurde vor ca. 30 Jahren von einem Teebauern aus China nach Taiwan geschmuggelt und anschließend im Garten seiner Familie angepflanzt. Auch heute noch wird dieser Tee in kleinen Teegärten nach traditioneller Art angebaut und nach ursprünglicher Art verarbeitet.
Ming Jian Rou Gui ist ein dunkler Oolong von hoher Qualität, der leicht bis mittel oxidiert ist und mittel stark geröstet wird. Dadurch erhält er das unvergleichliche baky Flavour, ganz nach dem “Old Style“. Das besondere hierbei: Er besitzt gleichzeitig auch leicht fruchtige Noten.
Insgesamt ein ruhiger Tee mit einer angenehmen Tiefe und schönem Charakter. Mehrere Aufgüsse sind kein Problem mit diesem Oolong.
Kobu Finest Choice: Top Premium Tee
Die Teesorten aus unserer Premium Serie stammen aus ausgewählten Teegärten mit hervorragender Qualität. Fernab von der Massenproduktion industrieller Teegärten werden diese Teesorten von Hand gepflückt. Die Aufzucht der dafür verwendeten Teepflanzen und die Produktion dieser hochwertigen Tees stehen unter der Aufsicht erfahrener Teemeister. Das Resultat sind Teesorten mit einzigartigem Charakter und hochwertiger Qualität. Da es sich hier nicht um Standard- oder Massenproduktion handelt, sind diese Sorten nur limitiert verfügbar.
| Ursprungsland: | Taiwan |
| Anbaugebiet: | Wu Yi Shan-Gebirge (Fujian) |
So bereiten wir diesen Oolong zu
5 Gramm Tee auf 500 ml Wasser
Einer der besten Tees die ich je getrunken habe
Intensiver Geruch für mich ein wenig wie Pfeifentabak, Whisky aber sehr angenehm. Geschmacklich leicht fruchtig, im zweiten Aufguss ein wenig nach Zimt und etwas nach Zitrone. Absolut angenehm, nicht aufdringlich oder bitter. Ich habe ihn im Gaiwan mit 5g/ 100 ml zubereitet, beginnend mit 30 Sekunden. Insgesamt habe ich 9 Aufgüsse gemacht
Mindesthaltbarkeit:
24 Monate
Ohne die Mindesthaltbarkeit zu beeinträchtigen schmeckt dieser Tee am besten wenn er innerhalb der ersten 12 Monate verbraucht wird.
Lagerung:
Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.
Nährwerte:
Nicht relevant
Allergene:
Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.
Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit
Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
KOBU-TEE ® | 65197 Wiesbaden | Niederwaldstraße 43