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Grünteespezialität »Yong Xi Huo Qing«

Grünteespezialität »Yong Xi Huo Qing«
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Yong Xi Huo Qing gehört zu den Top Ten der bekanntesten China Tees. Der Yong Xi Huo Qing... mehr

Grünteespezialität »Yong Xi Huo Qing«

Yong Xi Huo Qing gehört zu den Top Ten der bekanntesten China Tees.
Der Yong Xi Huo Qing wurde das erste mal in einem kleinen Ort namens Yong Xi in Anhui hergestellt. Er ist einer der 10 bekanntesten Tees aus China. Dieser außergewöhnliche Grüntee ist ein ehemaliger Tribut-Tee mit Wurzelnder Entstehung in den Zeiten der chinesischen Ming Dynastie (A.D.1400). Der Name Huo Qing bedeutet übrigens so viel wie „Irrlicht“ und bezieht sich auf die glänzende Oberfläche des fest gerollten Teeblatt.

Obwohl der Yong Xi Huo Qing dem chinesischen Gunpowder Tee sehr ähnlich sieht, ist er keineswegs damit zu vergleichen. Für den viel hochwertigeren Yong Xi Huo Qing werden im Frühjahr die Blattspitzen und zwei obersten jungen Blättern des Teestrauchs geerntet. Traditionell wird dieser Tee nach dem Welken am Holzkohle befeuerten Wok erhitzt, bevor er zu dem kunstvoll fest gerollten Blatt verarbeitet wird.

Sein vollmundiger Geschmack wird begleitet von floralen Noten mit einer zart maronenartigen Süße und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck. Insgesamt ein lebendiger Grüntee ohne Zeichen von Herbe oder Schroffheit mit einer aromatischen Tasse.
Der Tee erreicht uns in kleinen Original in 5 kg Kistchen Vakuum verpackt. Er wird aus dem Qunti Cultivar hergestellt.
Pflückung:Frühjahr 2016
Geschmack:floral süßlich mit zarter Würze
Anbaugebiet:Anhui
Tein:enthält Tein
Anbaumethode:Konventioneller Anbau
Geschmacksrichtung:naturbelassen
Blatt-Sortierung:gerolltes Blatt
3-4 Minuten
80ºC
Teekanne10g Tee auf 1 Liter Wasser
Tee ist ein Naturprodukt. Bei seiner Zubereitung entscheiden vielen Faktoren über den Geschmack der fertigen Tasse Tee. Unsere Angaben sind Vorschläge basierend auf unserer Wasserqualität.
Bild Rolf Schoffers
„So wird der Tee perfekt zubereitet"

So bereiten wir diesen Tee zu

Im Video zeigen wir Ihnen mit welchem Zubehör Sie Ihren Tee zubereiten können. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit unserem Rat zur Seite.
Frisch abgepacktes offenes Lebensmittel.
Dieser Tee wird bei Ihrer Bestellung frisch von uns in eine aromasichere Tüte abgefüllt. Für eine optimale Aufbewahrung und Lagerung, empfiehlt sich jedoch eine gut verschließbare Teedose. Bei weiteren Fragen zur Lagerung und Haltbarkeit von Tee schicken Sie uns einfach eine Email.
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Mindesthaltbarkeit:

24 Monate

Ohne die Mindesthaltbarkeit zu beeinträchtigen schmeckt dieser Tee am besten wenn er innerhalb der ersten 9 Monate verbraucht wird.


Lagerung:

Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.


Nährwerte:

Nicht relevant


Allergene:

Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.


Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit


Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.

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