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Oolong »Ti Kuan Yin«
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Ti Kuan Yin aus China in guter mittlerer Qualität. Bei dieser Sorte handelt es sich wohl... mehr

Oolong benannt nach der Göttin der Barmherzigkeit

Ti Kuan Yin aus China in guter mittlerer Qualität.
Bei dieser Sorte handelt es sich wohl um den bekanntesten chinesischen Oolong Tees in einer gehobenen mittleren Qualität. Gerade beim Ti Kuan Yin gibt es unzählige Qualitäten mit erheblichen geschmacklichen Unterschieden.

Ursprünglich wurde dieser Oolong nur in China hergestellt. Als dann im Jahre 1683 Taiwan (damals Formosa) durch China seine Unabhängigkeit verlor und zu China gehörte, siedelten viele chinesische Teebauern nach Taiwan über. Sie brachten den Teeanbau mit nach Taiwan und produzierten dort viele Tees. Heute ist Taiwan hauptsächlich für die Produktion hochwertiger Oolong Tees bekannt.
Unser China Ti Kuan Yin hat eine schöne klare, leicht grünliche Tasse und kommt aus Fujian. Der Geschmack ist mild, leicht krautig, mit einer zarten Note von Fruchtigkeit. Im Nachgang hinterlässt er ein leichtes baky flavour.

Sollten Sie einen chinesischen Ti Kuan Yin in einer höheren Qualität suchen, empfehlen wir Ihnen unseren King of Ti Kuan Yin aus Anxi.
Tein: enthält Tein
Tassenfarbe: grüngelb
Anbaugebiet: Fujian
Geschmacksrichtung: naturbelassen
Blatt-Sortierung: gerolltes Blatt
Anbaumethode: Konventioneller Anbau
Geschmack: mild

So bereiten wir diesen Oolong zu

Im Video zeigen wir Ihnen mit welchem Zubehör Sie Ihren Tee zubereiten können. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit unserem Rat zur Seite.
6 Minuten
80ºC
Teekanne8g Tee auf 1 Liter Wasser
Tee ist ein Naturprodukt. Bei seiner Zubereitung entscheiden vielen Faktoren über den Geschmack der fertigen Tasse Tee. Unsere Angaben sind Vorschläge basierend auf unserer Wasserqualität.
Bild Rolf Schoffers
„So wird der Tee perfekt zubereitet"
Frisch abgepacktes offenes Lebensmittel.
Dieser Tee wird bei Ihrer Bestellung frisch von uns in eine aromasichere Tüte abgefüllt. Für eine optimale Aufbewahrung und Lagerung, empfiehlt sich jedoch eine gut verschließbare Teedose. Bei weiteren Fragen zur Lagerung und Haltbarkeit von Tee schicken Sie uns einfach eine Email.
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Kundenbewertungen für "Oolong »Ti Kuan Yin«"
09.01.2019

Eine klare Empfehlung

Dieser Ti Kuan Yin ist durch seine gute Verarbeitungsqualität und vor allem durch seinen tollen Geschmack schnell einer meiner Lieblingstees geworden. Mit einem Preis von nicht einmal 5€ pro 100g hat er zudem noch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Alles in allem eine klare Empfehlung von mir.
In den folgenden Zeilen möchte ich den Ti Kuan Yin noch etwas ausführlicher beschreiben.
Aussehen:
Die grünen bis leicht bräunlichen Blätter des Ti Kuan Yin sind zu Bällchen zusammengerollt. Sobald sie mit Wasser in Berührung kommen beginnen sich die Blätter zu lösen, bis sie nach ein paar Aufgüssen wieder vollständig entrollt sind. Auffällig ist es, dass viele der Blätter beinahe vollständig sind, was wohl von einer guten Verarbeitung zeugt.
Geruch:
Die trockenen Blätter riechen für mich nach frischem Heu und Wildblumen, während der Geruch der nassen Blätter mich an einen Wald kurz nach dem Regen, an Moos und an Kräutern erinnert. Der Tee selbst hat riecht deutlich dezenter nach Heu mit vielen frischen und floralen Noten.
Geschmack:
Der Tee hat angenehme, leicht cremige Textur. Er schmeckt für mich nach einer Mischung aus Waldkräutern und wildem Honig mit einer Note Heu. Insgesamt empfinde ich diesen Oolong als einen sehr ausgewogenen und gut bekömmlichen Tee.
Und so bereite ich den Ti Kuan Yin zu:
130ml kochendes Wasser auf einen leicht gehäuften Teelöffel Tee.
Beim ersten Aufguss 20 Sekunden Ziehzeit. Ab dem zweiten Aufguss nehme ich jeweils 5 Sekunden mehr als beim vorherigen Aufguss.
8 bis 10 Aufgüsse sind so bei gutem Geschmack möglich.

07.08.2018

Angenehmer Nachmittagstee...

Angenehmer Nachmittagstee!
Übrigens solltet Ihr dieses Feld nur einmal insgesamt anbieten! Ist mühsam!!

01.02.2018

sehr zufrieden

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Mindesthaltbarkeit:

24 Monate

 

Lagerung:

Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.

 

Nährwerte:

Nicht relevant

 

Allergene:

Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.


Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit

 

Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.

 

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
KOBU-TEE ® | 65197 Wiesbaden | Klarenthaler Str. 4

Ursprungsland*: China

*Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde.

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