Präzise gearbeitete, original japanische Einhandkanne. Sie ist verziert mit einem grazilen...
Die klassische Arare Gusseisen Kanne aus China. In der großen 1,8l Ausführung.
Die klassische Arare Gusseisen Kanne aus China. In der großen 1,8l Ausführung.
Die klassische Arare Gusseisen Kanne aus China. Extra große 1,8l Ausführung.
Mittelgroße Matcha Teeschale mit interessanter Optik. Durch den Verlauf der Glasur von blau nach...
Wunderschöne große Matcha-Schale in einem sanften Hellblau. Durch ihre matte und wunderbar weiche...
Eistee-Glaskrug mit einem extra Einsatz für Eiswürfel. Verhindert schnelles Schmelzen der...
Doppelwandiges Eisteeglas mit Silikondeckel. Erhältlich in drei herrlich frischen Farben, rot,...
Schöne, rustikale Ton-Teeschale mit einer angenehmen Größe. Sie besitzt ein modernes Dekor, das...
Wunderschöne, original japanische Teeschale aus hochwertigem Porzellan. Sie ist sehr dezent...
Wunderschöne, original japanische Teeschale aus hochwertigem Porzellan. Sie ist sehr dezent...
Wunderschöne, original japanische Teeschale aus hochwertigem Porzellan. Dezent gemustert mit...
Weißer Ersatzhenkel für Teekannen aus schwerem, mit Kunststoff ummanteltem Draht, verstärkt mit...
Professionelles, dreiteiliges Tee Probier-Set aus Porzellan. Bestehend aus einer Teeschale und...
Elegantes Stövchen mit verchromter, stabiler Platte und Holzfüßen. Mit integrierter Halterung für...
Rustikales Stövchen aus Eisen mit integrierter Halterung für Teelichter. Passend für zahlreiche...
Original japanische Porzellankanne in Weiß mit dezentem Dekor im zarten Blauton. Der klassische...
Elegante, hochwertige Teekanne aus hitzebeständigem Glas mit rostfreiem Edelstahlsieb zur...
Edle Glaskanne für die stilvolle Zubereitung von chinesischen Teeblüten. Geben Sie die Teeblüte...
Schöner Teewärmer aus massivem Gusseisen, passend zu den japanischen Teekannen aus Gusseisen. Die...
Schöner Teewärmer aus massivem Gusseisen, passend zu den japanischen Teekannen aus Gusseisen. Der...
Ersatzhenkel zur Ton-Teekanne aus robustem, mit Kunststoff ummanteltem Draht, verstärkt mit...
Die Ton-Teeschale liegt gut in der Hand und hat eine angenehme Größe. Mit modernem Dekor, das von...
Äußerst preisgünstige, gute Tonkanne mit seitlichem Griff und herausnehmbaren Metallsieb. Optimal...
Mittelgroßer, edler und stylisher Glasteecup, original aus Japan. Gefertigt aus doppelwandigem...
Kleiner, sehr edler und stylisher Glasteecup, original aus Japan. Er ist gefertigt aus...
Das ideale Einsteiger-Set für traditionellen Matcha Genuss. Bestehend aus original japanischer...
Original Japan Gusseisen Teekanne aus der berühmten Roji Schmiede. Mit Sieb und innen emailliert.
Kunstvoller Teecup aus weißem Glas mit bläschenförmigen Lufteinschlüssen. Original Handarbeit aus...
Traditionelle, original japanische Tonteekanne mit seitlichem Griff und praktischem Metallsieb...
Die Wahl des richtigen Teegefäßes

Das passende Porzellan für Tee
Jeder Tee hat seine Eigenheiten was die Zubereitung angeht und braucht individuelle Bedingungen um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Ebenso wie das korrekte Teezubehör gehört hier vor allem auch das richtige Teegeschirr um in den vollen Genuss zu kommen.
In der langjährigen Entwicklungsgeschichte des Tees, haben sich viele unterschiedliche Formen der Teezubereitung entwickelt. Hierbei spielten geographische Gegebenheiten ebenso eine Rolle, wie soziale und politische Einflüsse in den verschiedensten Epochen. So entstanden unterschiedliche Teegefäße (Teekannen, Deckeltassen, Teeschalen, Gaiwan, Hohin etc.) die alle den Gewohnheiten der einzelnen Formen des Teetrinkens dienten.
Um das richtige Teegeschirr für die Zubereitung zu wählen, müssen drei Punkte in Betracht gezogen werden: Material, Größe und Form.
Welche Teekanne ist passend?
Material: Teekannen werden aus vielen unterschiedlichen Materialien hergestellt. Am weitesten verbreitet ist die Teekanne aus Ton, glasiert oder unglasiert. Aber auch Teekannen aus Porzellan, Glas oder Gusseisen sind weit verbreitet. Jedes Material hat seine Vorzüge und Nachteile. Für welches Material Sie sich entscheiden sollten, hängt weitestgehend davon ab, welchen Tee (Grüntee, schwarzen Tee, Früchte Tee etc.) Sie zubereiten möchten. Für feinere Teesorten empfiehlt sich hochwertiger Ton oder Porzellan.
Größe: Durch die Entwicklung der westlichen Teekultur, hauptsächlich geprägt durch die Vorlieben des englischen und holländischen Einflusses, ist es üblich geworden möglichst große Teekannen für das Aufbrühen des Tees zu benutzen. Das erweist sich als sehr nützlich denn so kann man auf eimal größere Mengen Tee zubereiten.
Wenn es allerdings um hochwertigen Tee geht, besagt eine Faustregel, dass je kleiner die Teekanne ist, umso besser schmeckt der Tee. Bei eine kleineren Teekanne ist die Kontrolle über Wassertemperatur und Ziehdauer des Tees besser gegeben. Außerdem besteht hier die Möglichkeit des mehrfachen Aufgießen des Tee. Nur so lernt man den Tee in seiner vollen geschmacklichen Bandbreite kennen.
Form: "Form folgt der Funktion“ ist ein Designleitsatz aus dem Produktdesign und der Architektur. Das gilt in gleicher Weise für die Form des Teegefäßes. Als erste Regel gilt, Sie müssen sich wohlfühlen. Ist die Teekanne zu groß oder zu schwer wird das Tee einschenken zur Qual. Ist die Teekanne unhandlich oder tropft beim Eingießen ist sie nicht geeignet.
Welche Art von Tee Sie kredenzen möchten spielt auch eine große Rolle für die Wahl des richtigen Porzellans. Eine ostfriesische Teerunde benötigt eine mittelgroße Teekanne mit einem handlichen, seitlich angebrachten Griff. Dazu gehören Teetassen aus Porzellan mit Untertasse. Möchten Sie japanischen Grüntee in der Freundesrunde genießen bietet sich eine mittelgroße bis große Kyusu an. Möchten Sie für sich alleine einen guten Chinesischen Grüntee oder Oolong aufbrühen ist ein Gaiwan oder ein Shiboridashi das Gefäß Ihrer Wahl.