In unserer aktuellen Teeverkostung für die Kategorie Schwarztee Assam haben wir uns auf die Suche nach einem Nachfolgetee für den Assam Mokalbari Nr. 5 gemacht.
Das Ziel des Tea Tastings war es, einen Tee zu finden, der dem Mokalbari geschmacklich so nah wie möglich kommt. Dabei sollte im Sinne unserer Kunden auch das Preis-/Leistungs-Verhältnis stimmen.
In der Teeverkostung waren zwei Muster unterschiedlicher Ernte und Qualität. Das Blatt hat sich bei beiden Mustern erfreulicherweise als gleich gut verarbeitet erwiesen.
Fazit der Teeverkostung:
Wir haben für den Assam Mokalbari Nr. 5 einen passenden Nachfolgetee gefunden. Damit ist unser Bestand bei der gewohnt guten Geschmacksnote weiter gesichert – und auch der Preis stimmt.
Den neuen Tee im Online-Shop bestellen: Assam Mokalbari
Die Kobu Teeverkostung
Bei Kobu Tee & Futon führen wir regelmäßig eine Teeverkostung durch. Dabei prüfen wir zum Beispiel neue Teesorten auf ihren Geschmack und ihre Qualität. Wir suchen für unsere Kunden auch gezielt passende Nachfolgesorten für Tees, die nicht mehr auf dem Markt sind oder bei denen die alte Ernte vergriffen ist. Auf dieser Basis können wir passende Empfehlungen geben. Wir nutzen die Teeverkostung außerdem, um neue Ernten auf ihre Qualität gegen zu kosten.