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Neue Artikel und aktuelle News im Tee Blog
In unserer News Rubrik halten wir Sie stets auf dem Laufenden. Blog Artikel enthalten Informationen zu spannenden Themen aus der Teewelt und Wissenswertes zum Thema Tee. Wenn Sie Hintergrundinformationen suchen, werden Sie hier fündig. Alle neuen Teesorten in unserem Sortiment sehen Sie hier auf einen Blick...
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Magenmilder Früchtetee »Blueberry Pop, natürlich«

Wer Heidelbeeren mag kommt an Blueberry Pop nicht vorbei. Ein vollmundiger Früchtetee mit süßem...

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Aroma Schwarztee »Schoko-Trüffel«
Aroma Schwarztee »Schoko-Trüffel«

Wunderbar vollmundige Mischung aus Schwarztee und Oolong mit Schokoladen und Trüffel Geschmack....

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Weißer Tee »Kokos-Trüffel«
Weißer Tee »Kokos-Trüffel«

Ein Weißer Tee mit einer milden und exotischen Note. Edle Zutaten verleihen dem Tee eine cremige...

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Magenmilder Früchte Tee »Sweet Mallow«

Ein besonderer Früchtetee der neuen Generation. Durch die Zugabe von kleinen Marshmallows...

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Früchte Tee »Waldmeister-Vanille, natürlich«

Ein hervorragender Früchtetee aus rein natürlichen Zutaten. Mit einem frischen Geschmack von...

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Aroma Grüntee »Ananas mit Matcha«
Aroma Grüntee »Ananas mit Matcha«

Mischung aus Gunpowder, Ananasstückchen, Matcha Pulver und Poppreis. Die unterschiedlichen...

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Früchte Tee »Brommelbär« mit Brombeergeschmack

Vollmundiger Geschmack nach reifen Brombeeren, untermalt von einer ganz zarten Vanillenote. Ein...

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Grüner Rotbuschtee »Weißer Nougat«
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Ein ganz besonderer Rooibuschtee nicht nur für die kühle Jahreszeit. Der leicht süße...

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Tee der Woche
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Grüner Rotbuschtee »Kirsch«
Grüner Rotbuschtee »Kirsch«

Der unfermentierte Rooibos verfeinert mit ganzen Kirschstückchen. Der helle Aufguss schmeckt...

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Seltener Japan Schwarztee aus dem Benifuki Cultivar mit vollaromatischem Geschmack. Der Tee...

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Grüner Tee »Bai Mao Hou«
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Fein würziger Tee mit länglich gedrehtem Teeblatt gespickt mit weißen Tips. Im Geschmack sehr...

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Grüne Teemischung »Grüner Drache«
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Eine liebliche Teekomposition mit Grüntee, weißem Tee und wilden Teeknospen. Der hellgelbe...

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Fukamushi Sencha aus Japan mit außergewöhnlicher Tiefe im Geschmack und feiner Süße. Ein...

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Das lebendige Tee Sortiment

Auch Tee hat Trends

Als Carlos Santana 1970 seinen Welthit Samba Pa Ti veröffentlichte war nicht nur die Musikwelt hellauf begeistert. Ein findiger Teegroßhändler entwarf eine fast gleichnamige Teemischung Samba Pa TEA. Ein wirklich leckerer Tee mit Grüntee und Schwarztee Anteilen sowie exotischen Gewürzen. Der Tee hielt sich viele Jahre im Programm und war die ersten Jahre immer unter den Top Ten Tees.

Aber auch dieser Trend ging vorüber, die Zeiten änderten sich und die Nachfrage ließ nach. Schließlich folgten andere Trends.

 

Ein Tee Sortiment lebt von Veränderungen

Aber in der Welt des Tee geht es nicht nur um Trends, auch aber nicht nur. Tee ist ein Naturprodukt und somit auch von den natürlichen Bedingungen abhängig. Zum Beispiel haben witterungsbedingte Umstände einen großen Einfluss auf den Tee. Gibt es zu viel oder zu wenig Wasser? Ist es zu heiß oder zu kalt? Wachstums- und Erntezeiten können sich verschieben und die Qualität des Tees stark beeinflussen. Ein Tee aus einem bestimmten Teegarten kann im neuen Jahr eine ganz andere Qualität aufweisen als im Vorjahr. Manchmal besser manchmal schlechter. Zeitweise sind bestimmte Sorten in gewünschten Qualitäten auch gar nicht erhältlich.

All diese Faktoren führen dazu, dass sich ein Sortiment immer wieder ändert. Vergangene Sorten verlassen das Sortiment, neue Tees kommen hinzu oder bestehende Sorten müssen mit einem Ersatztee fortgeführt werden.

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