- Hochwertige Grüntee Spezialität
- Fest gerollte Blätter in glänzendem Dunkelgrün
- Tee aus den Blattspitzen und zwei kleinen Blättchen
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Hochwertiger China Grüntee aus Anhui
Yong Xi Huo Qing gehört zu den Top Ten der bekanntesten China Tees.Der Yong Xi Huo Qing wurde das erste Mal in einem kleinen Ort namens Yong Xi in Anhui hergestellt. Er ist einer der 10 bekanntesten Tees aus China. Dieser außergewöhnliche Grüntee ist ein ehemaliger Tribut-Tee mit wurzelnder Entstehung in den Zeiten der chinesischen Ming Dynastie (A.D.1400). Der Name Huo Qing bedeutet übrigens so viel wie „Irrlicht“ und bezieht sich auf die glänzende Oberfläche des fest gerollten Teeblattes.
Obwohl der Yong Xi Huo Qing dem chinesischen Gunpowder Tee sehr ähnlich sieht, ist er keineswegs damit zu vergleichen. Für den viel hochwertigeren Yong Xi Huo Qing werden im Frühjahr die Blattspitzen und zwei obersten jungen Blätter des Teestrauchs geerntet. Traditionell wird dieser Tee nach dem Welken am Holzkohle befeuerten Wok erhitzt, bevor er zu dem kunstvoll fest gerollten Blatt verarbeitet wird.
Sein vollmundiger Geschmack wird begleitet von floralen Noten mit einer zart maronenartigen Süße und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck. Insgesamt ein lebendiger Grüntee ohne Zeichen von Herbe oder Schroffheit mit einer aromatischen Tasse.
Der Tee erreicht uns in kleinen Original 5 kg Kistchen Vakuum verpackt. Er wird aus dem Qunti Cultivar hergestellt.
Mehrfache Aufgüsse beim Grünen Tee:
Die Frage ob man Grüntee mehrfach überbrühen kann hören wir oft. Im Prinzip kann man jeden Tee mehrfach überbrühen, sogar den Schwarzen Tee. Es ist eine reine Geschmacksfrage, wie viele Aufgüsse man zubereitet.
Wieso wird dies dann bei Grüntee so hervorgehoben? - Weil es in den Ursprungsländern Japan und China durchaus so üblich ist!
Aber Vorsicht, hier wird zum Teil auch viel mehr Tee genommen und die Ziehzeiten der Aufgüsse sind unterschiedlich. Mehr darüber erfahren Sie in unseren Beitrag:
Kann man grünen Tee mehrmals aufgießen?
| Ursprungsland: | China |
| Blatt-Sortierung: | gerolltes Blatt |
| Geschmacksrichtung: | naturbelassen |
| Tein: | enthält Tein |
| Anbaugebiet: | Anhui |
| Geschmack: | floral süßlich mit zarter Würze |
| Anbaumethode: | konventioneller Anbau |
| Pflückung: | Frühjahr 2023 |
So bereiten wir diesen Tee zu
10g Tee auf 1 Liter Wasser
Für die optimale China Grüntee-Zubereitung
Bin auch sehr begeistert ...
Bin auch sehr begeistert vom Pi Lo Chun "Super" Tee, der sein fein und angenehm blumig schmeckt.
Mindesthaltbarkeit:
24 Monate
Ohne die Mindesthaltbarkeit zu beeinträchtigen schmeckt dieser Tee am besten wenn er innerhalb der ersten 9 Monate verbraucht wird.
Lagerung:
Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.
Nährwerte:
Nicht relevant
Allergene:
Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.
Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit
Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
KOBU-TEE ® | 65197 Wiesbaden | Niederwaldstraße 43