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Grüntee »Honyama Cha« 100g-Beutel
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Außergewöhnlich aromatischer und milder Grünte. Der Name Hon Yama steht für Grüntees aus... mehr

Japan Grüntee aus Honyama

Außergewöhnlich aromatischer und milder Grünte.
Der Name Hon Yama steht für Grüntees aus den Anbaugebieten in den Flusstälern von Abe und Warashina. Hon Yama selber ist der Name dieser Region, welche sich tief im Inneren von Shizuoka befindet, ein Landstrich, dessen Kennzeichen hohe Berge und tiefe Täler sind und der größtenteils von dichten Nebelschwaden durchzogen wird. Dadurch ist das Tageslicht an den ohnehin meist kurzen Tagen recht schwach, so dass der Tee sehr viel Zeit für sein Wachstum benötigt. In dieser Zeit bildet er jedoch einen einzigartigen Geschmack aus, den Kenner als besonders voll und reichhaltig schätzen.

Ein besonderes Merkmal des japanischen Grüntees aus Hon Yama ist seine außergewöhnliche Süße, hervorgerufen durch einen hohen Gehalt der Aminosäure Theanin im Teeblatt sowie der jungen Knospe. Normalerweise wird diese Aminosäure durch Sonneneinwirkung in einem biologischen Prozess zu Polyphenol und Catechine transformiert, was den herkömmlichen Grüntees den eigentlich typisch bitteren Geschmack verleiht.
Die allgegenwärtigen Nebelschwaden in den Flusstälern verzögern diesen Umbauprozess jedoch erheblich, was dem Grüntee »Honyama Cha« seinen hohen Anteil an Theanin sichert. Lassen Sie sich verführen vom unvergleichlich vollen Geschmack und einem süßlich sanften Abgang.
Pflückung: Frühjahr 2017
Tassenfarbe: bräunlich grün
Tein: enthält Tein
Anbaugebiet: Shizuoka
Blatt-Sortierung: feines Blatt
Anbaumethode: Konventioneller Anbau
Geschmacksrichtung: naturbelassen
Geschmack: mild
1-3 Minuten
70-80ºC
Teekanne10g Tee auf 1 Liter Wasser
Tee ist ein Naturprodukt. Bei seiner Zubereitung entscheiden vielen Faktoren über den Geschmack der fertigen Tasse Tee. Unsere Angaben sind Vorschläge basierend auf unserer Wasserqualität.
Bild Rolf Schoffers
„So wird der Tee perfekt zubereitet"

So bereiten wir diesen Tee zu

Im Video zeigen wir Ihnen mit welchem Zubehör Sie Ihren Tee zubereiten können. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne mit unserem Rat zur Seite.

Für die optimale Japan Grüntee-Zubereitung

Dieser Tee wurde frisch im Ursprung und direkt nach der Verarbeitung in einen Aromapack gefüllt und luftdicht verschlossenen. So bleibt dieser Tee sehr lange frisch und behält sein köstliches Aroma.
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Produktdetails

Mindesthaltbarkeit:

24 Monate


Lagerung:

Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.


Nährwerte:

Nicht relevant


Allergene:

Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.


Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit


Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.


 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
H.R. Diez GmbH | 10553 Berlin | Klarenbachstraße 1-4

Ursprungsland*: Japan

*Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde.

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