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Bambusbesen für Matcha

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Bambusbesen für Matcha

Der Matchabesen ist aus einem Stück gefertigt. Hierbei wird der Bambus an einem Ende aufgespalten und in viele, kleine Borsten geteilt, insgesamt 80 Stück. Mit diesem Besen schlägt man den Matcha-Tee in einer entsprechenden Trinkschale mit trinkwarmem Wasser auf, so dass sich das Pulver auflöst. Länge: 11cm Durchmesser oben: 5.5cm HINWEIS: Matcha-Besen werden aus Bambus gefertigt. In mühevoller Arbeit wird der Bambus von Hand aufgespalten und in seine typische Besenform gebracht. Naturgemäß hat Bambus die Eigenschaft, wenn er mit Wasser in Kontakt kommt, zu reagieren. Eine gewisse Verformung nach dem Gebrauch ist also vollkommen natürlich. Eine übermäßige Verformung der einzelnen Borsten deutet auf eine unsachgemäße Handhabung des Matcha-Besens, wie übermäßige Krafteinwirkung, Verwendung von zu heißem Wasser, oder zu lange Wässerung, hin. Zur näheren Erläuterung: Der Matcha-Besen ist ausschließlich zur Zubereitung des japanischen Matcha-Tees geeignet. Hierzu wird der Matcha-Pulvertee mit ca. 40 - 50 Grad heißem Wasser übergossen und kurz mit dem Bambus-Besen verrührt, bis der Tee aufschäumt. Unter keinen Umständen wird der Matcha-Besen, ähnlich wie der Küchenschneebesen, mit viel Druck auf den Schalenboden angewendet. Nach Gebrauch ist der Besen kurz mit kaltem Wasser abzuspülen und mit einem weichen Tuch sanft abzutupfen. Danach ist er mit dem Griff nach unten zur Trocknung aufzustellen. Hierzu eignet sich auch hervorragend der mitgelieferte Aufbewahrungsbehälter bei geöffnetem Deckel.
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