Grüner Tee aus Shizuoka
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Shizuoka liegt am Fuße des Berges Fuji und ist das bedeutenste Teeanbaugebiet. In Shizuoka werden etwa 65% der Gesamtproduktion an Grüntee angebaut und verarbeitet. Wegen der Bodenbeschaffenheit, des Klimas und der Lage ist diese Gegend ideal für den Teeanbau und seit Jahrhunderten bekannt.
Seine führende Position hat Shizuoka jedoch erst nach der Öffnung Japans Mitte des 19. Jahrhunderts erreicht.
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