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Weißer Tee »Yin Zhen Silver Needle«

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Weißer Tee »Yin Zhen Silver Needle«

Der sagenumwobene Silver Needle galt bis vor einigen Jahren noch als teuerster Tee überhaupt. Dieser Tee wurde in solch geringen Mengen produziert, dass es so gut wie unmöglich war, diesen begehrten Tee überhaupt zu Gesicht zu bekommen.

Das Besondere am Yin Zhen ist nicht nur sein samtiger, angenehm weicher Geschmack, sondern auch das kleine Schauspiel, das sich beim Überbrühen der silbrigen Teeblätter abspielt.
Yin Zhen sollte hierzu in einem Glas überbrüht werden. Nach und nach stellen sich dann die kleinen silbrigen Teeblätter auf und schwimmen senkrecht im Glas.
Weißer Tee »Yin Zhen Silver Needle«