- Original Silver Needle aus Fuding in Top Qualität
- Kunstvolles und sorgsam gearbeitetes Blatt
- Sehr milder Geschmack
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Original Silver Needle aus Fuding
Top Silver Needle in hoher Qualität aus Fuding in FujianDies ist der original Silver Needle (Baihao Yinzhen) aus der Fuding Da Bai Teepflanze. Dieser Weiße Tee aus reinen Blattknospen wird nur in geringer Menge in der Provinz Fujian produziert.
Der sauber verarbeitete Tee wird ausschließlich aus der Fuding Da Bai Teepflanze gewonnen. Dafür werden in einem Zeitraum von nur zwei Wochen ausschließlich die silbernen Tips, also die obersten Knospen geerntet. Nur diese Knospen besitzen das unglaubliche Aroma, die Milde und die Sanftheit, die diesen Tee ausmachen.
Der Tee hat eine saubere klare Tasse mit gelblicher Farbe und leichten Grüntönen. Der Geschmack ist weich, samtig mit zarten Nuancen von Marone und Aprikose. Sehr ausgewogen im Geschmack. Ein ruhiger Tee.
Das Besondere am Yinzhen ist nicht nur sein samtiger, angenehm weicher Geschmack und seine geringe Verfügbarkeit, sondern auch das kleine Schauspiel, welches sich beim Überbrühen der silbrigen Teeblätter abspielt. Yinzhen wird hierzu in einem Glas überbrüht. Nach und nach stellen sich dann die kleinen silbrigen Teeblätter auf und schwimmen senkrecht im Glas.
Der sagenumwobene Silver Needle galt in den 90er Jahren noch als seltenster Tee überhaupt. Dieser Tee wurde in solch geringen Mengen von kleinen Teegärten produziert, dass es so gut wie unmöglich war, diesen begehrten Tee überhaupt zu Gesicht zu bekommen. Da die Produktion von Weißem Tee, verglichen zum Grüntee, noch relativ jung ist, hat sich auch hier in den letzten Jahren viel getan. Die große Nachfrage nach Tee generell kurbelte die Produktion an und die Verfügbarkeit verbesserte sich.
Aber Achtung: Diese Entwicklung brachte es leider auch mit sich, dass viele minderwertige Qualitäten auf dem Markt erschienen sind. Silver Needle Tee ist einfach ein teurer Tee. Der Arbeitsaufwand für diesen Tee ist sehr hoch und der Ertrag im Vergleich dazu sehr gering. Wir wissen, dass im Netz Silver Needle oft auch zu Schleuderpreisen angeboten wird. Diese Tees sind entweder Replikate aus anderen Provinzen, oder allerschlechteste Qualität. Meistens stammen diese Tees gar nicht aus Fuding, noch nicht mal aus Fujian.
Lassen Sie sich nicht täuschen, Qualität hat ihren Preis. Wenn Sie mehr zu Silver Needle und seiner Qualität erfahren möchten, lesen Sie hierzu unseren Bericht über das Silver Needle Tea Tasting.
| Ursprungsland: | China |
| Geschmack: | mild |
| Blatt-Sortierung: | großes Blatt |
| Geschmacksrichtung: | naturbelassen |
| Anbaugebiet: | Fujian |
| Tein: | enthält Tein |
| Tassenfarbe: | hellgrün |
| Anbaumethode: | konventioneller Anbau |
| Pflückung: | Frühjahr 2022 |
So bereiten wir diesen Tee zu
10g Tee auf 1 Liter Wasser
Für die optimale Zubereitung von weißem Tee
für mich die Krönung de...
für mich die Krönung des weißen Tees !!! unerreicht !!!!
so, wie man es sich vorst...
so, wie man es sich vorstellt
Unerreicht
Ich habe schon viele Yin Zhen probiert, auch manchen Direktimport aus Fuding, doch dieser Silver Needle von Kobu bleibt unerreicht! Sowohl Aroma, Geschnack und Ausdauer über viele Aufgüsse sind einzigartig.
Wirklich ein besondererTe...
Wirklich ein besondererTee für besonders schöne Momente
Super Tee in sehr guter Q...
Super Tee in sehr guter Qualität. Seit der ersten Lieferung bin ich auf diesen Tee umgestiegen, trinke ihn nur noch. Was mir besonders gefällt der Tee wird nicht bitter, bestelle ich wieder.
Super Tee , wird nicht bi...
Super Tee , wird nicht bitter und hat einen Spüler Geschmack. Qualität ist hervorragend bestelle ich nach Verbrauch sofort wieder.
Absolute Topware fein im ...
Absolute Topware fein im Geschmack
Ich habe diesen Yin Zhen ...
Ich habe diesen Yin Zhen zu Hause mit anderen verglichen und muss sagen er macht optisch einen Top Eindruck und geschmacklich ist er sich hervorragend! Die Farbe des aufgegossenen Tees ist im schönen Jadegrün. Werde hier wieder bestellen.
Mindesthaltbarkeit:
24 Monate
Ohne die Mindesthaltbarkeit zu beeinträchtigen schmeckt dieser Tee am besten wenn er innerhalb der ersten 9 Monate verbraucht wird.
Lagerung:
Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Der Tee sollte in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden. Die maximale Raumtemperatur sollte bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen.
Nährwerte:
Nicht relevant
Allergene:
Dieser Tee ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.
Dazu gehören glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Eier / Eierzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Soja / Sojaerzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Laktose, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraushergestellte Erzeugnisse), Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sesamsamen / Sesamerzeugnisse, Lupine, Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßer), Schwefeldioxid / Sulfit
Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
KOBU-TEE ® | 65197 Wiesbaden | Niederwaldstraße 43